Incredibilmente soffice la torta al cioccolato e ricotta, una ricetta facile che si prepara in poco tempo!
Per i veri amanti del cioccolato questo dolce ha una consistenza morbida e leggermente umida, dal sapore deciso di cioccolato fondente che si scioglie in bocca!
Si realizza con ingredienti semplici e genuini ed è perfetta se avete, come me, della ricotta in frigo da smaltire!
Ideale da consumare a colazione ma anche come dessert di fine pasto, è la fine del mondo anche accompagnata con un ciuffo di panna montata!
E adesso vi lascio la ricetta di questa irresistibile torta al cioccolato e ricotta facile e golosa!
Vi piacciono i dolci al cioccolato?
Allora provate anche la TORTA PINGUINO AL CIOCCOLATO E PANNA ,
la TORTA DI ZUCCA E CIOCCOLATO SENZA BURRO , la TORTA AL CAFFE’ E CACAO,
la TORTA ALBUMI RICOTTA E CACAO, e la TORTA ALL’ACQUA AL CIOCCOLATO .
A presto! Patrizia
Ingredienti
Strumenti
Cosa ti serve per preparare la torta al cioccolato e ricotta facile e cremosa
Passaggi
Come fare la torta al cioccolato e ricotta facile e golosa
Innanzitutto con l’aiuto di un buon tritatutto, tagliamo a pezzetti il cioccolato fondente e lo tritiamo finemente. Mettiamolo in una ciotola.
Con uno sbattitore montiamo le uova con lo zucchero per qualche minuto, poi aggiungiamo l’olio a filo e sbattiamo ancora.
Uniamo al composto lo yogurt bianco, la ricotta ben asciutta, meglio del giorno prima, e rigiriamo bene.
Adesso aggiungiamo il cioccolato tritato, il cacao e mescoliamo. A questo punto uniamo la farina ed il lievito setacciati, amalgamiamo bene il tutto.
Versiamo il composto in una teglia a cerchio apribile del diametro da cm.24 ed inforniamo in forno ventilato preriscaldato a 170° per 50 minuti.
Trascorsi i primi 40 minuti facciamo la prova stecchino per controllare la cottura, se risulta asciutto, tirare la torta fuori dal forno e lasciare intiepidire.
La nostra torta al cioccolato e ricotta facile e golosa è pronta! Spolverizzare con lo zucchero a velo e servire!
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A presto!