Un dolce ideale a colazione la Torta al caffè e cacao soffice e veloce, semplice e golosa!
Si prepara davvero in pochi minuti e se amate il gusto deciso del caffè e del cacao, sarà il vostro dolce preferito! Il piccolo di famiglia ha apprezzato molto questa torta e mi ha subito chiesto di rifarla! Potete prepararla anche con il caffè decaffeinato, ottima ugualmente!
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E adesso vi lascio la ricetta!
Ingredienti
- 300 gfarina 00
- 150 gzucchero
- 3uova (medie )
- 80 glatte
- 60 mlcaffè
- 80 mlolio di semi di girasole
- 2 cucchiaicacao amaro in polvere
- 1scorza d’arancia (grattugiata (facoltativa) )
- 1 bustinalievito in polvere per dolci
- 1 bustinavanillina
- q.b.zucchero a velo
Strumenti
- 1 Ciotola
- 1 Sbattitore
- 1 Bilancia pesa alimenti
- 1 Teglia da cm.24
Preparazione della torta al caffè e cacao soffice e veloce Ricetta facile
In una ciotola sbattiamo le uova con lo zucchero con uno sbattitore elettrico fino a quando diventa un composto bianco e spumoso.
Adesso aggiungiamo l’olio di semi a filo sempre mescolando, poi il latte e il caffè.
Uniamo la farina, il cacao, la scorza d’arancia grattugiata, la vanillina ed amalgamiamo bene.
Infine aggiungiamo il lievito per dolci e sbattiamo ancora per un minuto.
Ungiamo con poco burro e infariniamo una teglia a cerchio apribile del diametro di cm.24. In alternativa possiamo rivestire la teglia con carta forno.
Versiamo il composto liscio e omogeneo nella teglia ed inforniamo a 180° per 45 minuti circa.
Facciamo la prova stecchino per controllare la cottura perfetta della torta, quindi tiriamola fuori dal forno e lasciamola raffreddare.
Spolveriamo di zucchero a velo e serviamo la nostra Torta al caffè e cacao soffice e veloce!