Cari lettori, se avete poca voglia di stare ai fornelli, potete preparare la famosa Insalata greca con feta , una Ricetta veloce e fresca perfetta come piatto estivo ma non solo!
Un piatto unico che comprende i pomodori maturi, fettine di cetriolo, cipolla, olive nere, il formaggio Feta ed infine un filo d’olio evo. Come per tante preparazioni, anche per questa, esistono tante varianti di questa ricetta come l’aggiunta di peperoni verdi, lattuga o capperi.
Ingredienti freschi e di stagione che rendono questa insalata un alimento sano e nutriente.
Accompagnata da crostini di pane può essere servita come un secondo o anche come un gustoso piatto unico!
Ingredienti per l’insalata greca con feta
- 200 gpomodori
- 200 gfeta
- 1cetriolo
- Mezzacipolla (rossa )
- 50 golive nere
- 50 mlolio extravergine d’oliva
- q.b.sale
- 1 pizzicoorigano
Strumenti
- 1 Coltello
- 1 Tagliere
- 1 Insalatiera
- 1 Cucchiaio
Preparazione della Insalata greca con feta Ricetta veloce Come fare l’insalata greca con feta
Per preparare l’insalata greca cominciate a lavare le verdure, sbucciate il cetriolo e la cipolla e tagliateli a fettine sottili.
Eliminate i piccioli dai pomodori e tagliateli in quattro parti. Adesso prendete la feta e fatela a cubetti.
In un piatto fondo o una ciotola sistemate le verdure ponendo alla base, se preferite, qualche foglia di lattuga lavata e asciugata.
Continuate con i pomodori, i cetrioli affettati, la cipolla, le olive nere private del nocciolo ed infine la feta a cubetti.
Aggiungete l’olio evo, il sale, una spolverata di origano e servite.
Note
L’insalata greca prevede spesso anche il peperone verde tagliato a filetti, ottimo abbinamento.
Consumate l’insalata greca appena preparata o conservatela in frigo per un giorno al massimo.
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A presto!