Una ricetta facile e golosissima la Granita al pistacchio siciliana fatta in casa con o senza gelatiera!
Immancabile a colazione o per uno spuntino nelle calde giornate estive, spesso accompagnata da una soffice brioche siciliana che potete preparare con la mia ricetta che trovate QUI.
Da buona siciliana adoro le granite e quella al pistacchio è tra le mie preferite; si può realizzare sia con la gelatiera che senza, ha una consistenza cremosa ed è a dir poco strepitosa! Provate anche la freschissima Granita al limone o la Granita di mandorle siciliana con o senza panetto! E per un pieno di frutta vi consiglio di assaggiare la favolosa Cremolata di melone Ricetta siciliana .
Per preparare la granita al pistacchio ho utilizzato la pasta pura di pistacchi che trovate facilmente al supermercato o nei negozi di prodotti per pasticceria oppure, se preferite, potete acquistarla QUI.
E adesso vi lascio la ricetta facile che vi consiglio di provare al più presto! A presto! Patrizia
Ingredienti
- 580 gghiaccio
- 150 gzucchero
- q.b.granella di pistacchi
Strumenti
- 1 Tritatutto
- 1 Cucchiaio
- 1 Contenitore
Come preparare la Granita al pistacchio siciliana fatta in casa con o senza gelatiera
Innanzitutto preparate il ghiaccio qualche ora o la sera prima della preparazione della granita.
Inserite lo zucchero nel boccale e polverizzatelo alla massima velocità per 30 secondi.
Adesso staccate il ghiaccio dagli stampini, versatelo nel boccale e aggiungete la pasta pura di pistacchi.
Azionate il bimby partendo da una vel. 5-6 fino ad arrivare a 10 per un minuto circa, spatolando.
A questo punto la vostra Granita al pistacchio siciliana è pronta.
Trasferite la granita al pistacchio in un contenitore preferibilmente in acciaio o vetro e conservatela in freezer.
Al momento di servire spolverate con la granella di pistacchio.