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Cipolla di Giarratana gratinata al forno
Quando arriva l'estate, la Cipolla di Giarratana gratinata al forno è uno dei miei piatti preferiti! E' una…
"La bellezza è gradita agli occhi ma la dolcezza affascina l'animo"
Categoria: Contorni
Come fare i pomodori secchi Ricetta siciliana
Come fare i pomodori secchi è una ricetta tradizionale siciliana tipicamente estiva che ci permette di gustare il…
Crema di melanzane con limone e menta
La Crema di melanzane con menta e limone è perfetta per preparare un antipasto in famiglia o con…
Carciofi ripieni al sugo di pomodoro
Questa ricetta è una ricetta di famiglia che risale a molti anni fa. La mia cara nonna preparava…
Polpette di melanzane alla siciliana
Le polpette di melanzane alla siciliana sono buonissime e ottime da servire come antipasto o finger food. In…