La torta ACE arancia carote e limone è un dolce da colazione e merenda soffice e umido al punto giusto. Ho scelto di chiamarla torta ACE come il più famoso e goloso succo di frutta, quello che piace proprio a tutti. E’ una torta sofficissima e leggera, nutriente e ricca di vitamine grazie agli ingredienti che la compongono: carote e succo di arance e limoni. Questa torta con arance carote e limone e senza burro nell’impasto vi assicuro che conquisterà tutti e finirà in un baleno, in casa è letteralmente sparita. Ottima per la prima colazione, la merenda ed il tè del pomeriggio. Siete curiosi? Ora vi lascio leggere la ricetta, preparatela anche voi, la torta ACE vi conquisterà. Alla prossima, Ivana.

ricetta torta ace arancia catota e limone ricetta dolce soffice goloso colazione merenda

Preparazione: 10 Minuti
Cottura: 30 Minuti
Difficoltà: Molto facile
Porzioni: Stampo da 24 cm
Costo: Molto economico

Ingredienti

3 Uova
250 g Zucchero (potete ridurre fino a 150 g)
1 bustina Lievito in polvere per dolci
250 g farina per dolci o 00
40 ml succo d'arancia + scorza d'arancia
40 ml succo di limone + scorza di limone
1 bustina Vanillina
2 carote medie
100 ml Olio di semi

Preparazione

Per preparare la torta ACE arancia carote e limone montate le uova intere con lo zucchero e un pizzico di sale ad alta velocità fino a che non diventano chiare e spumose.
Pelate le carote e frullatele in un mixer fino a ridurle in purea.
Quando il composto sarà ben montato, incorporatevi il succo di arancia, limone e le carote grattugiate.
Aggiungete poi l’olio ed infine la farina, la vanillina ed il lievito setacciati. Incorporateli delicatamente, fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
Versate l’impasto in uno stampo rotondo da 22-24 cm.
Cuocete la torta ACE in forno a 180° per 30-35 minuti verificando la cottura con uno stecchino di legno.