Gli SPAGHETTI AL PANGRATTATO sono l’alternativa ai classici spaghetti AGLIO OLIO E PEPERONCINO, un primo piatto super veloce da preparare soprattutto la sera a mezzanotte.. eheh scherzo! Sono perfetti nelle pause pranzo brevi o quando non si ha molta voglia di cucinare primi piatti elaborati, che richiedono tempo per la preparazione dei condimenti e per la cottura. Un sapore semplice, delicato e “piccante” al tempo stesso. Gli spaghetti al pangrattato hanno un effetto “crumble” davvero sfizioso, piccanti al punto giusto, una rivisitazione dei classici spaghetti con aglio, olio e peperoncino. Un primo piatto leggero, ideale per mantenersi in forma.
Ricetta spaghetti al pangrattato veloci da preparare, ricetta semplice, economica e vegetariana.
Ingredienti
-
160 g spaghetti (o linguine)
-
100 g circa di pangrattato
-
1 spicchio Aglio
-
q.b. Peperoncino piccante
-
q.b. Olio di oliva
-
1 ciuffo Prezzemolo
-
q.b. Sale fino
Preparazione
-
Per preparare gli SPAGHETTI AL PANGRATTATO vi basterà pochissimo tempo, il tempo necessario per cuocere gli spaghetti.
-
Mentre l’acqua per la cottura degli spaghetti viene a bollore, in una padella scaldate l’olio di oliva con l’aglio sminuzzato e il peperoncino.
-
Quando l’olio è ben caldo, spegnete la fiamma e aggiungete il pangrattato.
-
Lasciate assorbire e aggiungete del prezzemolo fresco e tritato.
-
Durante la cottura degli spaghetti (già salata), aggiungete un po’ di acqua di cottura al pangrattato.
-
In questo modo non dovrete neanche salarlo.
-
Quando gli spaghetti sono cotti, scolateli.
-
Aggiungeteli velocemente in padella, girando e dando l’effetto crumble agli spaghetti.
-
Se non gradite mangiare l’aglio, potete soffriggere l’aglio intero e toglierlo successivamente.
-
Se lo preferite potete usare dell’olio piccante piuttosto che il peperoncino intero.
-
Servite ben caldi e gustate questi spaghetti al pangrattato davvero sfiziosi e veloci da preparare con un effetto crumble delizioso.
SEGUIMI SU FACEBOOK 🙂 CLICCA MI PIACE
Guarda ero indecisa sulla cena, mi sa che ho risolto!!! Bravissima, come sempre!!! 😀 Stavo pensando di inserire il blogroll con i miei blog preferiti nella mia home page, se ti fa piacere avevo pensato di inserire il tuo!!!Fammi sapere se posso!!!
Baci e a presto!!!
Ma certo che mi fa piacere 🙂 grazie mille, provali questi spaghetti, sono davvero sprint 🙂