Se a Natale vi hanno regalato una friggitrice ad aria sarà tutto più gustoso grazie alla cottura ad aria, leggera ma speciale che consente di eliminare tutti i grassi dalle pietanze.
Zuppe, vellutate, verdure gratinate ma gustose: 3 ricette di primi, di secondi e di contorni! Ora non vi resta che scegliere le ricette, fatemi sapere se vi sono piaciute e preparatele dal 27 al 30 dicembre! Alla prossima, Ivana.
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RICETTE LIGHT DOPO NATALE
La VELLUTATA DI ZUCCA e CAROTE con PATATE è una zuppa cremosa e ricca di vitamine, semplice da preparare perfetta sia a pranzo, con dei cereali tipo riso, farro o orzo, oppure con la pasta, sia a cena servita con crostini di pane croccanti. Inoltre, per rendere la vellutata di zucca e carote ancora più ricca e […]
Facilissima, Cremosa, Tradizionale: minestra di scarola e fagioli, una zuppa genuina tipica della tradizione partenopea che si prepara durante l’inverno ma sopratutto durante le vacanze natalizie, dopo i pranzi e le cene di Natale. Scarola fresca, fagioli cannellini, aglio, olio e peperoncino: una minestra cremosa e gustosa che scalda il cuore! Senza pasta, senza cereali: […]
Facile e Veloce: riso con verdure allo zafferano, un primo piatto delizioso e facile da realizzare. Si tratta di riso basmati condito con verdure croccanti in padella e insaporito con zafferano che non solo gli dona colore ma anche un sapore delicato ma intenso. Una dadolata di verdure in padella, senza aggiunta di grassi o […]
Facilissimi e Veloci: burger di zucca e speck, un secondo piatto dalla bontà eccezionale! Morbidi burger con zucca così cremosi che si sciolgono in bocca: adatti per un pranzo o una cena leggera e sfiziosa ma anche per il pranzo fuori casa. Si tratta di un modo diverso dal solito di cucinare la zucca che […]
Leggera e Gustosa: parmigiana di zucca e prosciutto, un secondo piatto dalla bontà unica! Un tortino di zucca a strati alternati da prosciutto e scamorza affumicata. Senza besciamella, senza friggere e senza grigliare: fettine sottili di zucca aggiunte a crudo, prima infarinate così da rendere più gustosa la parmigiana di zucca light, perfetta per una […]
Facilissime, Senza frittura, Sfiziose: cotolette ai cracker, gustose cotolette di carne con impanatura croccante. Un secondo piatto sfizioso e sicuramente rappresentano un modo diverso di impanare la classica cotoletta di carne. Perfette da accompagnare con i contorni più svariati come insalata verde, patate, verdure di ogni tipo. Per una cena sfiziosa, per accontentare i bimbi e dar […]
Facilissimi e sfiziosi: broccoli gratinati senza besciamella, saporiti con mollica di pane sbriciolata, un contorno saporito preparato con broccoli appena lessati e rosolati prima in padella con olio, aglio e peperoncino. Si fanno poi gratinare in friggitrice ad aria (o al forno) per pochi minuti: giusto il tempo che il pane in superficie risulti dorato […]
Facilissime e Veloci: melanzane e zucchine gratinate con panatura saporita, un contorno di verdure estive che si prepara in pochi minuti e si cuoce direttamente in forno o in friggitrice ad aria! Esistono tante varianti di ricette con zucchine e melanzane: al forno, in padella, alla pizzaiola, alla parmigiana. Questo è un modo sfizioso di […]
Cottura Veloce e Gratinatura Perfetta: finocchi gratinati in friggitrice ad aria, un contorno sfizioso e facile da preparare! Adoro i finocchi gratinati, da accompagnare a secondi piatti sia di carne che di pesce o verdure. Dopo la versione dei finocchi gratinati al forno, dovevo sperimentare la cottura in friggitrice ad aria: i tempi di cottura […]