Le migliori ricette di PRIMI PIATTI CON GAMBERI o GAMBERETTI per il CENONE DI CAPODANNO!
Ricette con gamberi facili da realizzare, il condimento dei primi piatti con gamberi può essere preparato in anticipo: in questo modo, se lavorate o se siete impegnati fino a tardo pomeriggio, potete anticiparvi almeno con la preparazione del condimento. Ad ora di cena basterà riscaldarlo, giusto il tempo di cottura della pasta e portate in tavola un primo di pesce delizioso.
Per tutte le ricette potete utilizzare sia i gamberi che i gamberetti o le mazzancolle. Le mazzancolle, infatti, sono anche molto economiche e davvero saporite per cui potete usarle in alternativa ai gamberi.
Inoltre, potete usare sia gamberi freschi che surgelati o decongelati. In caso vogliate usare i gamberetti sgusciati surgelati, il consiglio è di farli scongelare in modo che non rilascino molta acqua in cottura e il condimento risulti acquoso.
Per quanto riguarda la pulizia dei gamberi potete scegliere se pulirli del tutto eliminando, quindi, testa, coda, zampette e carapace oppure lasciare soltanto la coda. Se preferite, potete pulirli totalmente e lasciarne qualcuno intero per la decorazione ma eliminate sempre testa e zampette per un miglior effetto nel piatto.
In questa raccolta troverete i migliori primi piatti con gamberi pensati per il cenone di Capodanno a base di pesce. Se volete altre idee per il cenone cliccate qui, trovate ricette dall’antipasto al dolce!
Ora non vi resta che leggere le ricette, fatemi sapere se vi sono piaciute. Alla prossima, Ivana.
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GNOCCHETTI GAMBERI E PISTACCHI
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PACCHERI CON GAMBERI E PORCINI
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