fbpx

Plumcake al cioccolato senza uova latte e burro

Il plumcake al cioccolato senza uova latte e burro è un dolce goloso e morbidissimo, nonostante l’assenza di latte, uova e burro risulta soffice e al tempo stesso umido e non asciutto o secco come molte torte. Già avevo sperimentato alcuni dolci “senza” come la torta senza uova latte e burro e la torta al cioccolato bianco e mandorle senza uova latte e burro e ne ero rimasta particolarmente colpita, usando l’acqua al posto di uova, latte e burro il plumcake risulta golosissimo perfetto sia per la colazione che per la merenda. In casa è sparito in un attimo, credetemi.. è buonissimo questo plumcake al cioccolato senza uova latte e burro. 🙂

Ricetta plumcake al cioccolato senza uova latte e burro, soffice e goloso per la colazione e la merenda.

plumcake al cioccolato senza uova senza burro e senza latte con gocce di cioccolato ricetta dolce

Plumcake al cioccolato senza uova latte e burro

Ingredienti per uno stampo da 20 cm

  • 250 g di farina 00
  • 100 g di zucchero semolato
  • 150 ml di acqua
  • 90 g di olio di semi
  • 2 cucchiai colmi di cacao amaro
  • 80 g di gocce di cioccolato fondente (o quante ne preferite, di più o di meno)
  • 1 bustina di lievito per dolci

plumcake al cioccolato senza uova senza burro e senza latte con gocce di cioccolato ricetta dolce

Ricetta plumcake al cioccolato senza uova latte e burro

Preparazione

Per preparare il plumcake al cioccolato senza uova, latte e burro in una ciotola mescolate gli ingredienti secchi quindi la farina, il cacao, il lievito e lo zucchero. A parte mescolate l’olio con l’acqua e aggiungeteli agli ingredienti secchi. Mescolate con una spatola in silicone o un cucchiaio. Aggiungete le gocce di cioccolato e incorporatele per distribuirle in maniera uniforme. Imburrate e infarinate uno stampo da plumcake e versate l’impasto che non sarà molle per cui dovrete stenderlo con un cucchiaio per livellarlo. Infornate a 180° forno preriscaldato, per circa 30 minuti verificando la cottura con uno stecchino di legno.

Il plumcake al cioccolato senza uova latte e burro si conserva morbido e umido per un paio di giorni ma non credo arriverà a tanto 🙂

plumcake al cioccolato senza uova senza burro e senza latte con gocce di cioccolato ricetta dolce

Leggi anche le RICETTE DI CAPODANNO dall’antipasto al dolce.. di pesce o di carne!

Fai in modo che Facebook non ti nasconda le mie ricette! 🙂 Se ti è piaciuta la ricetta lasciami un like, un commento o una semplice faccina 🙂 Insieme siamo più forti!

8 Risposte a “Plumcake al cioccolato senza uova latte e burro”

  1. Ciao , vorrei farli più piccoli tipo le merendine per intenderci. Ma non so come regolare quantità e cattura. Potresti darmi una mano ? Grazie

  2. Sperimento da tempo ricette di dolci senza se volete un consiglio provate ad usare al posto dell’acqua latte di soia alle mandorle il retrogusto della farina sparisce.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.