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Pasta con Philadelphia e speck | Ricetta light e gustosa

La pasta con Philadelphia e speck è un primo piatto gustoso e light. Perchè light? Semplicemente perchè preparato con Philadelphia light, speck e senza preparazione di sughi elaborati. Pronta in 15 minuti, la pasta con Philadelphia e speck è perfetta per i pranzi veloci, quando si torna a casa ad ora di pranzo inoltrato e non si è ancora deciso cosa cucinare. Semplice e gustosa, philadelphia e speck è un accoppiamento davvero delizioso.

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pasta philadelphia e speck ricetta light e gustosa

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Pasta con Philadelphia e speck

Ingredienti per 2 persone

  • 160 gr di sedanini rigati (o altro formato di pasta corta)
  • 3 cucchiai di Philadelphia light
  • 50-60 gr di speck
  • olio di oliva
  • sale e pepe

Preparazione

La ricetta della pasta con Philadelphia e speck è davvero semplice e veloce infatti si prepara durante la cottura della pasta.
Dopo aver portato ad ebollizione una pentola di acqua salata e calato i sedanini rigati, in una padella mettete un filo di olio di oliva a scaldare con lo speck e la Philadelphia, aggiungete un po’ di acqua di cottura in modo da sciogliere la Philadelphia e renderla cremosa. Quando la pasta è pronta, scolatela e versatela in padella, mescolate amalgamando tutti gli ingredienti e aggiungete del pepe se lo gradite. Volendo, potete anche aggiungere del parmigiano grattugiato ma il sapore della Philadelphia è già buono così e lo speck dona al piatto un gusto davvero fantastico.

Gustate la pasta con philadelphia e speck al momento.

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7 Risposte a “Pasta con Philadelphia e speck | Ricetta light e gustosa”

  1. Ciao mi interessa molto questa ricetta vorrei sapere se potrei sostituire la philadelphia con un altro formaggio spalmabile grazie in anticipo complimenti

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