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Besciamella classica

Besciamella classica

La besciamella è una delle prime "salse" che ho imparato a preparare, credendo fosse difficile e complicata e temevo i così odiati grumi. Invece, mi è risultata davvero semplice e anche veloce da preparare, con un po' di pazienza i…
Muffin piselli, patate e formaggio

Muffin piselli, patate e formaggio

I Muffin piselli, patate e formaggio sono un'idea originale che ho preparato per il mio nipotino che (come la zia!) è molto goloso di cose rustiche, e ovviamente mi da sempre molta soddisfazione. Sono ottimi e nutrienti, e ovviamente facili…
Muffin al cioccolato fondente

Muffin al cioccolato fondente

I muffin al cioccolato fondente sono (a parte una bomba di calorie hihihihi) la giusta merenda ideale per la colazione o per il pomeriggio e sicuramente per farci tornare il buonumore. Questa è solo una delle versioni che nel tempo…