Per voi ho scelto le ricette più sfiziose che possono tirar su l’umore di questo periodo un po’ strano che l’Italia sta vivendo a causa del coronavirus, preparando le ricette che hanno avuto più apprezzamenti in totale ma al tempo stesso anche le ricette più semplici da preparare.
Per i pranzi della domenica, così come per pranzi o cene da organizzare per amici e parenti, l’ideale è preparare piatti che potete riscaldare o infornare o condire all’ultimo momento, che potete anche preparare il giorno prima e cuocere il giorno successivo.
Ora non vi resta che leggere le ricette e comporre il vostro menu 1 ora, fatemi sapere se vi sono piaciute. Alla prossima, Ivana.
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MENU PRANZO DELLA DOMENICA
Cremosi, Facilissimi: paccheri al forno cremosi con salsiccia e scamorza, un primo piatto delizioso e facile da preparare, perfetto per il pranzo della domenica o delle feste o anche per una cena tra amici e parenti. Un sugo veloce di salsiccia e un po’ di besciamella rendono i paccheri così cremosi anche dopo la gratinatura […]
La pasta alla sorrentina è un primo piatto di pasta al forno cremosa e filante, una variante altrettanto fantastica degli gnocchi alla sorrentina. La ricetta originale è napoletana ma ormai conosciuta e diffusa ovunque. Si tratta di un piatto di pasta al sugo di pomodoro con l’aggiunta, a cottura ultimata, di mozzarella fior di latte che […]
Facilissimo e Veloce: pollo cremoso alla panna, un secondo piatto da farci la scarpetta, perfetto per una cena sfiziosa e per cuocere il pollo in padella in un modo diverso dal solito! La ricetta è di per sé davvero molto semplice: si usano cosce o sovraccosce di pollo e si fanno cuocere in padella, sfumandole […]
Facilissimi, Veloci, Teneri: involtini di carne con pancetta e scamorza, un secondo piatto semplice da realizzare! Involtini con pancetta dal ripieno filante di scamorza, tenerissimi, preparati con fettine sottili di lonza o prosciutto di maiale avvolti nella pancetta fresca per una cena sfiziosa in pochi minuti. Un modo genuino per portare in tavola degli involtini […]
Semplicissimi e Veloci: funghi trifolati in padella, un contorno sfizioso e genuino che si prepara in pochi minuti. Perfetti per accompagnare secondi piatti di carne e pesce o da servire come antipasto in più portate, adatti anche alla preparazione di scaloppine o straccetti di carne in padella ma non solo: con pollo al forno, con […]
Facilissime, Cremose e Veloci: patate alla savoiarda al forno, una ricetta dalla semplicità unica che può essere servita come contorno di piatti leggeri e poco sostanziosi essendo di per sé molto ricco, oppure come secondo piatto avendo già una componente proteica, accompagnato da un’insalata di stagione. Le patate alla savoiarda sono un modo sfiziosissimo di […]
Facilissimi e Veloci: sporcamuss alla crema, golosi quadrotti di pasta sfoglia ripieni di crema pasticcera! La ricetta originale pugliese dei dolcetti dalla golosità incredibile che vengono così chiamati perché è impossibile non sporcarsi dopo averli addentati! Pasta sfoglia e crema pasticcera e il dolce facile e veloce è subito pronto, da gustare caldo appena sfornato […]
Golosi, Facilissimi e Veloci: muffin al cioccolato e nutella, dei dolcetti di una golosità incredibile che si preparano in pochissimi minuti. Adatti alla colazione, alla merenda dei più piccini o una coccola serale. Chi non ama i classici muffin al cioccolato, tipici anglosassoni, con un cuore cremoso di Nutella? I muffin al cacao sono una […]