Le girelle di cioccolato con Nutella e nocciole è un dolce goloso e soprattutto veloce da preparare. Quante volte capita di aver voglia di dolce ma non aver nulla di goloso? Queste girelle di cioccolato sono perfette per un dolce dell’ultimo minuto, somiglia molto al famoso salame di cioccolato ma senza uova e senza burro ma soprattutto senza cottura. Ricetta nata in un pomeriggio di pioggia, uno di quelli che ha caratterizzato questa estate 🙂
Ricetta dolce goloso, girelle di cioccolato con Nutella e nocciole… veloce e facile da preparare.
Girelle di cioccolato con Nutella e nocciole
Ingredienti
- 300 g di biscotti al cacao (tipo Pan di stelle)
- 90-100 ml di latte
- 50 g di zucchero a velo (o semolato ma molto fine)
- 1 cucchiaio di cacao amaro
- 2 cucchiai di Whisky o Rhum
- 50 g di nocciole tritate in granella
- Nutella per farcire
N.B. Potete tranquillamente dimezzare le dosi, queste dosi sono per circa 15 girelle di cioccolato
Girelle di cioccolato con Nutella e nocciole
Preparazione
Per preparare le girelle di cioccolato con Nutella e nocciole tritate finemente i biscotti e in una ciotola aggiungete lo zucchero a velo, il cacao, le nocciole tritate e il Whisky. A poco a poco aggiungete il latte e amalgamate tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto abbastanza consistente e non troppo morbido. Formate un panetto, avvolgetelo in un foglio di pellicola e mettetelo in frigorifero o in freezer per una mezz’ora almeno. Trascorso il tempo riprendete il panetto e stendete con un matterello tra 2 fogli di carta forno, dandogli uno spessore di circa 1cm. Rimuovete il foglio superiore e spalmate con una spatola la Nutella, se necessario leggermente sciolta a microonde o a bagnomaria. Delicatamente, aiutandovi con il foglio di carta forno interiore, arrotolate la base da uno dei lati. Avvolgetelo sempre nel foglio di carta forno e rimettetelo in freezer fino al momento di servirlo. Nel freezer è sufficiente che passi una mezz’ora o poco più.
Quando dovete servirlo tagliatelo a fette ottenendo le golosissime girelle di cioccolato con Nutella e nocciole.
Ricetta girelle di cioccolato Nutella e nocciole, un dolce fresco goloso e senza cottura.
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Ciao.molto golosa la ricetta!! Volevo chiedere se il liquore va messo per forza o se si può farne a meno o in alternativa cosa usare.grazie
Ciao Simona, il liquore gli da quel sapore particolare ma volendo puoi sostituirlo con un aroma a piacere come la fialetta di vaniglia o di mandorle 🙂
Ricetta golosissima e veramente ingegnosa! La proverò sicuramente, soprattutto perché qui in Sicilia il caldo si fa ancora sentire, preparare un buon dolce senza accendere il forno è il massimo =)
Ciao Simona,
Ricetta grandiosa! Pochi ingredienti, tutti facilmente reperibili, facile, veloce ed economica!
La proverò senz’altro, in sostituzione del più classico salame al cioccolato (che io adoro)
Ciao Claudia, si somiglia molto al salame..diciamo una versione più leggera 🙂
ps mi chiamo Ivana, piacere di conoscerti!
fammi sapere selo provi 🙂
Volendo il liquore si potrebbe sostituire cn il caffé.. giusto??
Si con caffè freddo oppure con una fialetta di vaniglia 🙂
Salve, per rendere la ricetta più vegan come vedi l’utilizzo di latte di soia al posto di quello intero?
Golosisissima ricetta!
Non saprei ma credo che sia la stessa cosa, la consistenza è uguale no? Aggiungilo poco alla volta così da renderti conto se ce ne vuole più o meno 🙂
Che voglia!!!! Da fare assolutamente!
wow! super golose! Che ideona!
Fatte!! Sono state un successone!!!
Mi fa piacere Livia 🙂
ciaooo al posto della nutella cosa potrei mettere?
Se ti piace la marmellata di albicocche…stile torta sacker, secondo me ci sta benissimo 🙂
ragazze a casa mia è andato a ruba!!! io ne ho fatti due piccoli uno con la nutella e l’altro con la nutella bianca ! e la ricetta sta facendo il giro tra tutte le mie amiche
woooow sono contentissima Antonia! 🙂 grazie mille per averla provata e per il passaparola.. sono così facili e veloci che finchè non si prova si crede, senza cottura, senza uova…basta un cucchiaio!
Troppo felice delle tue parole!
Ps prossima volta foto eh 😉
Da fare, pochi ingredienti e veloce
Ciao! 🙂 L’ho fatto oggi e non ci sono parole per descriverlo: Delizioso, facile e velce. Grazie per la ricetta fantastica ❤
Grazie e te Elisa. Sono sempre felicissima quando le ricette vi riescono e vi piacciono 🙂
Alla prossima!
Ciao,
ricetta strepitosa, ho giusto ospiti a cui farla assaggiare (tutti golosi) poi ti farò sapere la loro opinione
Buona serata.
Grazie mille 🙂