Per le focaccine consiglio di prepararne in grandi quantità quando avete del tempo a disposizione e di congelarle in sacchetti separati, basteranno pochi minuti per portarle in tavola e gustarle come appena cotte in forno.
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Focaccine con prosciutto e provola
Ingredienti
- 4 focaccine
- 100 gr di prosciutto crudo
- 100 gr di provola
Preparazione
Per la preparazione base delle focaccine seguite una di queste due ricette.
Impasto base per pizze e focacce Focaccine morbide da farcire
Una volta cotte le focaccine lasciatele raffreddare e tagliatele in due nel senso della lunghezza. Riempitele con prosciutto crudo tagliato a fettine sottili e della provola. In alternativa, per una cena ancora più gustosa potete unire due focaccine (se le preparate abbastanza sottili) una sull’altra e riempirle. Rimettetele in forno per una decina di minuti. Potete scaldarle anche in una padella con coperchio o in un tostapane, il tempo necessario per ottenere una provola filante e un prosciutto crudo caldo. Potete sostituire il prosciutto crudo con del cotto o del salame se preferite.
Se, invece, avete già delle focaccine congelate vi basterà scongelarle un’oretta prima o in microonde al momento.
Queste focaccine con prosciutto e provola sono tutte da gustare. Preparatele per un buffet, in formato mini e stupirete grandi e piccini.
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complimenti…sto sfogliando il vostro blog e le ricette sono tutte ottime e di facile preparazione.
Grazie mille 🙂 felice che ti piacciano!!
ah… dimenticavo..ieri ho fatto il tortino di patate e zucchine….ottimo!
Bene…mi fa piacerissimo! 😀
Sono ricette semplici ottime e non troppo dispendiose. Siete bravissimi vi chiederei la cortesia di fornire ricette di torte salate e piatti freschi x l’estate. Complimenti e grazie.
Ciao Gianna, grazie mille! Qui puoi trovare le torte salate http://blog.giallozafferano.it/studentiaifornelli/category/torte-salate-e-rustici/
mentre qui ci sono tante ricette estive http://bit.ly/insalate_piatti_unici 🙂
Fammi sapere se ti piacciono!