Sfiziosissimi: cornetti salame e formaggio, un gustoso finger food pronto in pochi minuti, perfetto per un aperitivo o antipasto salato. Si tratta di cornetti di pasta sfoglia ripieni di salame a fette e formaggio spalmabile, cotti in forno o in friggitrice ad aria. I cornetti salati sono il finger food per eccellenza in pranzi e cene con amici e parenti, ideali per buffet o brunch in occasioni particolari.
La ricetta di questi cornetti salame e formaggio è di una semplicità unica: bastano soltanto 3 ingredienti e sono pronti da infornare in meno di 10 minuti! Salame a fette, formaggio spalmabile o altro tipo di formaggio come ricotta, stracchino o crescenza, si arrotolano e si cuociono. Potete variare il ripieno usando gli ingredienti che più preferite come salumi, affettati o verdure! Se cercate idee con la pasta sfoglia per un buffet potete realizzare tanti stuzzichini come questi cannoli di pasta sfoglia al tonno o le pizzette di pasta sfogli o ancora i salatini di pasta sfoglia. Al posto della pasta sfoglia potete anche realizzare la pasta briseè.
In caso di allergie al glutine o frumento potete preparare i cornetti salame e formaggio senza glutine usando una sfoglia gluten free.
Ora non vi resta che leggere la ricetta, fatemi sapere se vi è piaciuta. Alla prossima, Ivana.
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Ingredienti
Con queste dosi otterrete 8 cornetti.
Ricetta Cornetti Salame e Formaggio
Preparazione
Facili e veloci con le foto passo passo.
COME FARE I CORNETTI SALAME E FORMAGGIO
Srotolate la pasta sfoglia sul piano di lavoro. Ritagliate la sfoglia in 8 triangoli.
Spalmate il formaggio su tutta la superficie, lasciando libero il bordo esterno.
Adagiate una fetta di salame su ogni spicchio di pasta sfoglia.
Arrotolate gli spicchi partendo dalla base, formando un cornetto.
Spennellate con latte e cospargete la superficie dei cornetti con semi misti.
Cuocete in forno preriscaldato a 200° statico per circa 20 minuti o fino a doratura.
Se volete cuocere i cornetti salame e formaggio in friggitrice ad aria seguite le indicazioni riportate in questa ricetta.
CONSIGLI
I cornetti salame e formaggio si conservano a temperatura ambiente per un giorno. Si possono preparare in anticipo e conservare in un contenitore ermetico.
Dosi variate per porzioni