Le barrette al cioccolato bianco e riso soffiato sono ideali per la merenda dei bambini sopratutto se userete un cioccolato di buona qualità. Una base di cioccolato al latte ricoperta di riso soffiato e cioccolato bianco, barrette simili ai famosi Ciocorì o meglio i Biancorì. Per chi adora il cioccolato queste barrette sono velocissime e davvero semplici da preparare, pochi minuti e sono pronte in quanto si solidificano in fretta. Potete prepararle anche per metterle nelle calze dei bambini il giorno della befana.
Ricetta barrette al cioccolato bianco e riso soffiato golose e semplici da preparare per la merenda o da mettere nella calza della befana.
Barrette al cioccolato bianco e riso soffiato
Ingredienti per 8 barrette
- 100 g di cioccolato al latte
- 200 g di cioccolato bianco
- 60 g di riso soffiato bianco (quello per la colazione)
Ricetta barrette al cioccolato bianco e riso soffiato
Preparazione
Per preparare le barrette al cioccolato bianco e riso soffiato sciogliete il cioccolato al latte a bagnomaria, nel frattempo rivestite uno stampo rettangolare (anche quello per plumcake) con carta forno. Ricoprite il fondo con il cioccolato al latte livellandolo bene e mettetelo in frigorifero a rassodare. Sciogliete il cioccolato bianco a bagnomaria e aggiungete il riso soffiato, mescolando in modo da amalgamarlo bene. Mettete il composto sul cioccolato al latte e rimettete in frigorifero per circa mezz’ora o, se avete fretta, in freezer per 10-15 minuti, lasciandolo a temperatura ambiente prima di tagliarlo in rettangoli in modo da ottenere delle regolari barrette al cioccolato bianco e riso soffiato.
Volendo, potete confezionare le barrette al cioccolato bianco e riso soffiato avvolgendole in carta alluminio così da conservare in frigorifero già separate, pronte per la merenda, per l’ufficio o per la scuola.
Ricetta barrette al cioccolato bianco e riso soffiato fatte in casa facili e veloci, ricetta simil ciocorì o biancorì fatti in casa.
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