COSA CUCINARE IN SETTIMANA – RICETTE per la SETTIMANA
Ricette perfette per chi vuole organizzarsi la settimana sapendo già cosa cucinare per il pranzo o la cena, anche per chi pranza fuori casa! Ricette facili e veloci da realizzare sopratutto con la friggitrice ad aria per ridurre i tempi di cottura ma sopratutto per ridurre i grassi, non sono rispetto alla classica frittura ma anche dalla carne o dal pesce! La friggitrice ad aria è perfettamente in estate: non solo potrete evitare di accendere il forno e fare calore in cucina, ma potrete tenerla all’esterno su un balcone o terrazzo e persino portarla con voi in vacanza!
Trovate tutte le ricette di primi piatti, di secondi piatti, di contorni e di dolci nelle apposite categorie.
Ricordate sempre di seguire poche e semplici regole durante la giornata:
– MAI digiunare o saltare i pasti per “sgonfiarsi” o perdere peso, magari dopo le abbuffate del weekend: è controproducente in quanto non appena tornerete a mangiare con regolarità l’organismo tenderà ad accumulare tutto.
– Bere tantissima acqua: almeno 2 litri al giorno, bevendo soprattutto quando NON avete sete. Aiuta a sentirsi “sazi” e pieni, in quanto spesso non è fame ma sete
– Mangiare almeno 2 porzioni di verdura al giorno, o più se riuscite: poco condita, non soffritta, sfritta o appesantita da altri ingredienti soprattutto formaggi e salumi. L’ideale sarebbe consumare la verdura cruda o cotta e condita con poco olio e sale
– Mangiare almeno 2 porzioni di frutta al giorno: preferibilmente lontano dai pasti. L’errore, spesso, che si commette è quello di consumare frutta dopo i pasti per “sentirsi sazi” ma in realtà è controproducente perché rallenta la digestione e aumenta il senso di gonfiore e pesantezza di stomaco. E’ preferibile, infatti, mangiarla come spuntino di metà mattina o metà pomeriggio
– Consumare sempre proteine a pranzo e cena: a scelta tra legumi, formaggi, uova, carne, pesce
– Camminare o fare sport: una passeggiata a ritmo sostenuto, palestra, workout.. scegliete voi!
Ora non vi resta che leggere le 20 ricette sfiziose per la settimana: prendete carta e penna ed organizzate la vostra, pranzi e cene! Alla prossima, Ivana.
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20 RICETTE PER LA SETTIMANA – PRIMI PIATTI
Cremosa e Leggera: vellutata di carote, un piatto vegetariano perfetto per il pranzo o la cena! Appagante, sazia tantissimo ed è ideale da consumare se siete a dieta o seguite un regime alimentare ipocalorico: ma non solo, è ottima per gustare delle verdure e cucinarle in maniera sfiziosa e saporita! Carote, patate, cipolle e sedano […]
La zuppa di lenticchie farro e orzo è un primo piatto completo e sostanzioso, una zuppa cremosa da preparare con lenticchie in scatola, precotte, oppure lenticchie secche. Pochi ingredienti per una ricetta deliziosa: lenticchie, carote, patate, sedano e cereali come farro e orzo che vengono aggiungi in cottura assieme alle lenticchie così da rendere questa […]
La ZUPPA DI FAGIOLI E PATATE è una zuppa cremosa e gustosissima, di quelle che saziano tanto e danno il giusto carico di energie. Dopo le feste natalizie è sicuramente perfetta per mantenersi in forma e perdere qualche kg vero?! Calda, nutriente, ricca e sostanziosa, una zuppa di fagioli e patate deliziosa. Io adoro le […]
Cremosa e Sfiziosa: pasta gamberi e limone, un primo piatto di pesce facile e veloce da preparare. Un piatto di linguine gamberi e limone cremosa, senza panna, che si prepara in pochi minuti per stupire amici e parenti in cene o pranzi a base di pesce. Fresca, senza condimenti grassi: si tratta di un piatto […]
Cremosa, Facilissima e Veloce: pasta con stracchino e pomodorini, un primo piatto delizioso dalla cremosità unica! Tagliatelle integrali come formato di pasta, un condimento a base di stracchino e pomodorini che formano un sughetto delizioso da preparare in pochi minuti: giusto il tempo di cottura della pasta! Una pasta stracchino e pomodorini da preparare per […]
20 RICETTE PER LA SETTIMANA – SECONDI PIATTI
Facilissimi e Veloci: cordon bleu di zucca ripieni di prosciutto e scamorza, un secondo piatto delizioso e davvero semplice da preparare. Si tratta di cotolette di zucca dal ripieno filante: la zucca viene cotta al vapore, giusto il tempo che si ammorbidisca per poi essere frullata e aggiunta ad un impasto di mollica di pane […]
Semplici e Gustose: cotolette in friggitrice ad aria, un secondo piatto perfetto per una cena leggera e veloce! Si tratta di cotolette di pollo cotte in airfryer con pochissime quantità di olio ma dal risultato molto simile ad una cotoletta fritta: crosticina croccante, impanatura saporita e cuore di pollo morbido! L’ideale per chi segue una […]
Morbido, Ripieno Filante e Facilissimo: polpettone con funghi e scamorza, un secondo piatto semplice e gustoso ideale per una cena o un pranzo! Un polpettone ripieno al forno morbidissimo preparato con ingredienti semplici e genuini e un impasto perfetto per polpette e polpettoni dal successo assicurato con l’ingrediente segreto della nonna che lo rende speciale: […]
Facilissima, Veloce, Ripieno Filante: torta di polenta prosciutto e formaggio gratinata in friggitrice ad aria, un piatto unico delizioso che è perfetto per gustare in modo sfizioso la polenta gialla. La ricetta è molto semplice è può essere preparata anche per consumare della polenta avanzata per altre preparazioni.Un guscio di polenta gialla che racchiude un […]
Le polpette di zucca e speck con mozzarella filante sono un’idea (quasi) geniale per chi non ama molto questo tipo di verdure. Sopratutto per i bambini, ma anche per i grandi con qualche “problemino” con le verdure, sono perfette perchè il sapore non è molto forte, e poi tutto ciò che è polpette piace, vero?. […]
20 RICETTE PER LA SETTIMANA – CONTORNI
Saporite, piccanti al punto giusto, Velocissime in Airfryer: patate piccanti cotte in friggitrice ad aria, un contorno sfizioso che potete concedervi anche se siete a dieta o avete da seguire alimentazioni poco caloriche. Perfette per accompagnare secondi piatti di carne o pesce ma anche vegetariani. Patate a spicchi dal sapore rustico che la buccia conferisce […]
Broccoli e olive in padella è un contorno facile da preparare, come alternativa ai classici broccoli lessi e conditi con olio e sale. Non credete? Sono saporiti, sostanziosi e leggermente croccanti in quanto saltati in padella velocemente con le olive, aglio e olio di oliva e per chi preferisce anche un pizzico di peperoncino. Un […]
I PISELLI PANCETTA E UOVA sono un contorno semplice e super veloce da preparare, di quelli che potete preparare al volo anche quando la dispensa è semivuota. Solo 10 minuti e sono pronti, sono saporiti e gustosi. Se preferite, potete anche non mettere le uova così da renderli più leggeri. Ora leggete la ricetta, la […]
Le PATATE SABBIOSE FUNGHI E PANCETTA sono un contorno completo e sfiziosissimo. Io adoro le patate sabbiose, fatte per la prima volta anni e anni fa e le preparo spessissimo. Stavolta ho aggiunto in cottura dei funghi e della pancetta croccante e sono risultate favolose. Buone come contorno sopratutto se avete ospiti a cena, più […]
I CAVOLFIORI CON PATATE olive e prosciutto è un contorno sfizioso e anche sostanzioso, di quelli che potete consumare come piatto unico! Per questa ricetta ho unito cavolfiori e patate lesse, un po’ di prosciutto crudo a dadini e delle olive nere favolose, un mix di sapori deliziosi. Un contorno che potete preparare anche in […]
20 RICETTE PER LA SETTIMANA – DOLCI
Il pandolce genovese è un dolce tipico della tradizione natalizia di Genova, ormai conosciuto e diffuso in tutta la Liguria, in Italia e non solo: nel Regno Unito è noto ormai come “Genoa Cake” e somiglia molto al dolce tipico della Persia, il paska. Si tratta del pandolce basso genovese senza lievitazione, una versione preparata […]
Sofficissima e Golosa: ciambella allo yogurt greco, un dolce dalla golosità incredibile! Soffice come una nuvola grazie all’ingrediente principale: lo yogurt greco. Senza burro, morbida al punto di sciogliersi in bocca, adatta anche da servire come torta di compleanno decorata con cioccolato fuso o glassa: una torta allo yogurt greco che resta soffice per più […]
Soffici, Veloci, Golosissimi, Senza Burro: pancake alle mele e cannella, delle golose frittelle cotte in padella perfette per la colazione e la merenda da accompagnare con tè o latte. Facilissime e veloci: si tratta di focaccine alle mele da preparare al momento al mattino poichè cuociono in pochi minuti oppure, in alternativa, potete preparare l’impasto […]
Sofficissima e Golosa: torta con pere e ricotta, un dolce da colazione e merenda dalla bontà incredibile! Soffice come una nuvola, dalla consistenza umida che non si asciuga in cottura grazie all’aggiunta di ricotta fresca nell’impasto! Sensazione piacevole al palato, già dal primo morso: la ricotta rende questa torta alle pere davvero morbidissima per più […]
Sofficissima e Golosa: torta paradiso al cocco, una torta perfetta per ogni occasione! Colazione, merenda, compleanni: si tratta della variante al cocco della classica torta paradiso, grazie all’aggiunta di cocco rapè all’impasto! Soffice e umida al morso tanto che si scioglie in bocca per quanto resta morbida anche giorni dopo la cottura: un velo di […]