COSA CUCINARE IN SETTIMANA – RICETTE per la SETTIMANA
Ricette perfette per chi vuole organizzarsi la settimana sapendo già cosa cucinare per il pranzo o la cena, anche per chi pranza fuori casa! Ricette facili e veloci da realizzare sopratutto con la friggitrice ad aria per ridurre i tempi di cottura ma sopratutto per ridurre i grassi, non sono rispetto alla classica frittura ma anche dalla carne o dal pesce! La friggitrice ad aria è perfettamente in estate: non solo potrete evitare di accendere il forno e fare calore in cucina, ma potrete tenerla all’esterno su un balcone o terrazzo e persino portarla con voi in vacanza!
Trovate tutte le ricette di primi piatti, di secondi piatti, di contorni e di dolci nelle apposite categorie.
Ricordate sempre di seguire poche e semplici regole durante la giornata:
– MAI digiunare o saltare i pasti per “sgonfiarsi” o perdere peso, magari dopo le abbuffate del weekend: è controproducente in quanto non appena tornerete a mangiare con regolarità l’organismo tenderà ad accumulare tutto.
– Bere tantissima acqua: almeno 2 litri al giorno, bevendo soprattutto quando NON avete sete. Aiuta a sentirsi “sazi” e pieni, in quanto spesso non è fame ma sete
– Mangiare almeno 2 porzioni di verdura al giorno, o più se riuscite: poco condita, non soffritta, sfritta o appesantita da altri ingredienti soprattutto formaggi e salumi. L’ideale sarebbe consumare la verdura cruda o cotta e condita con poco olio e sale
– Mangiare almeno 2 porzioni di frutta al giorno: preferibilmente lontano dai pasti. L’errore, spesso, che si commette è quello di consumare frutta dopo i pasti per “sentirsi sazi” ma in realtà è controproducente perché rallenta la digestione e aumenta il senso di gonfiore e pesantezza di stomaco. E’ preferibile, infatti, mangiarla come spuntino di metà mattina o metà pomeriggio
– Consumare sempre proteine a pranzo e cena: a scelta tra legumi, formaggi, uova, carne, pesce
– Camminare o fare sport: una passeggiata a ritmo sostenuto, palestra, workout.. scegliete voi!
Ora non vi resta che leggere le 20 ricette sfiziose per la settimana: prendete carta e penna ed organizzate la vostra, pranzi e cene! Alla prossima, Ivana.
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20 RICETTE PER LA SETTIMANA – PRIMI PIATTI
La pasta gorgonzola e salsiccia con granella di noci è un primo piatto delizioso. Ideale per pranzi e cene, si prepara giusto nel tempo di cottura della pasta ed è cremoso grazie all’aggiunta di gorgonzola che si scioglie in cottura. Il condimento è molto semplice e non richiede particolari preparazioni: gorgonzola unito a salsiccia sbriciola e granella di noci, un tripudio di […]
La VELLUTATA DI ZUCCA e CAROTE con PATATE è una zuppa cremosa e ricca di vitamine, semplice da preparare perfetta sia a pranzo, con dei cereali tipo riso, farro o orzo, oppure con la pasta, sia a cena servita con crostini di pane croccanti. Inoltre, per rendere la vellutata di zucca e carote ancora più ricca e […]
La PASTA CON ZUCCHINE E PROSCIUTTO con provola è uno di quei primi piatti che si prepara in pochissimo tempo, 20 minuti appena, per una pausa pranzo veloce o per un primo sfizioso e diverso da solito. Zucchine tagliate alla julienne, prosciutto cotto e cubetti di provola filante rendono questo primo piatto davvero gustoso, una vera delizia. […]
PASTA ZUCCHINE TONNO e PHILADELPHIA cremosa, uno di quei primi piatti semplici ma gustosi che si prepara in pochi minuti. Per un pranzo o una cena veloce, vi bastano pochissimi ingredienti per un primo piatto veloce ma che stupisce anche i vostri ospiti. Tonno e zucchine è un abbinamento davvero sfizioso, le zucchine dal loro sapore delicato e […]
Cremosa, SENZA panna e pronta in 20 minuti: pasta pesto e pancetta, un primo piatto facile e velocissimo da preparare, di quelli che basta il tempo di cottura della pasta per portare in tavola un piatto di pasta delizioso. Pochissimi ingredienti: pesto genovese al basilico e pancetta fresca a cubetti, un condimento semplice da realizzare […]
20 RICETTE PER LA SETTIMANA – SECONDI
Favolosi: bastoncini di patate e prosciutto con cuore filante, gustose crocchette di patate con dadini di prosciutto e un ripieno di provola filante! Un secondo piatto di facile preparazione, perfetto per cene sfiziose ma anche da servire in un antipasto in più portate, in un fritto misto oppure per un aperitivo finger food! Si tratta […]
Sfiziosissime e Veloci: patate ripiene speck gorgonzola e noci, un secondo piatto gustoso, perfetto per cene diverse dal solito. Un ripieno dal sapore incredibile, da personalizzare come più preferite: si prestano ai ripieni più sfiziosi come verdure, formaggi e affetti di ogni tipo. Cotte in friggitrice ad aria in pochissimi minuti così da servire le patate ripiene calde e filanti ma […]
Facilissime, Senza frittura, Sfiziose: cotolette ai cracker, gustose cotolette di carne con impanatura croccante. Un secondo piatto sfizioso e sicuramente rappresentano un modo diverso di impanare la classica cotoletta di carne. Perfette da accompagnare con i contorni più svariati come insalata verde, patate, verdure di ogni tipo. Per una cena sfiziosa, per accontentare i bimbi e dar […]
Facilissimi e Veloci: panzerotti di patate ripieni, golose mezzelune con impasto alle patate e un ripieno filante, ideali da servire e gustare per una cena sfiziosa e diversa dal solito oppure per un aperitivo finger food, un buffet, un antipasto! I bambini ne andranno matti: la forma a mezzaluna ricorda molto i sorrisi per cui […]
Le polpette di zucca e speck con mozzarella filante sono un’idea (quasi) geniale per chi non ama molto questo tipo di verdure. Sopratutto per i bambini, ma anche per i grandi con qualche “problemino” con le verdure, sono perfette perchè il sapore non è molto forte, e poi tutto ciò che è polpette piace, vero?. […]
20 RICETTE PER LA SETTIMANA – CONTORNI
Facili, Veloci, Saporite: Patate e zucchine in padella, un contorno di verdure leggero ma gustoso. Si tratta di cuocere patate e zucchine a dadini stufandole in padella assieme ad aromi come alloro, origano, pepe, salvia e quelle che più preferite. Niente frittura, niente soffritto: per questa ricetta si procede cuocendo le verdure in padella con […]
Velocissima: zucca grigliata in friggitrice ad aria, un contorno di zucca facilissimo e veloce perfetto da servire per accompagnare secondi piatti di carne e pesce. Adoro la zucca arrostita non solo come contorno ma anche per preparazioni come tortini, parmigiane o nelle torte salate! La ricetta è davvero semplicissima e con la cottura in friggitrice […]
Veloci e sfiziosissime: cipolle gratinate al forno con pomodori secchi e rucola, da servire come contorno per accompagnare secondi piatti sia di carne che di pesce. Si tratta di un modo sicuramente sfizioso di cucinare le cipolle ripiene e gratinarle in forno: un profumo eccezionale, un sapore delicato e al tempo stesso ricco e deciso. […]
Velocissime, SFIZIOSE e troppo buone: melanzane con feta greca e erbe aromatiche, un contorno o un secondo piatto vegetariani da consumare sia freddo che tiepido. Si tratta di un modo sfizioso di condire le melanzane, facilissimo e diverso dal solito, in alternativa alle classiche melanzane grigliate: un mix di erbe aromatiche tritate, olio di oliva […]
Velocissimi, LEGGERI ma GUSTOSI: pomodori gratinati al parmigiano, un contorno delizioso perfetto per accompagnare secondi piatti di carne, pesce o vegetariani. Con l’arrivo dei primi pomodori e della primavera, ecco un modo sfizioso di cucinare dei pomodori ripieni light ma gustosi. Pochissimi ingredienti per una ricetta sana e genuina: pomodori tondi o ramati, tagliati in […]
20 RICETTE PER LA SETTIMANA – DOLCI
Sofficissimi e Golosi: pancake al cocco senza burro, morbidi pancake dal gusto unico che si sposano perfettamente per una colazione sana e genuina! Sono, infatti, pancake senza lattosio e senza latticini, perfetti per una dieta ipocalorica, per variare la colazione e la merenda! Un profumo di cocco che si avverte già durante la cottura della […]
Sofficissima e Golosa: torta di nocciole e panna, un dolce da colazione e merenda che può essere trasformato in dolce da dessert arricchendolo con farciture di creme, marmellate o altre spalmabili. Si tratta di una torta alle nocciole in cui la panna nell’impasto sostituisce l’aggiunta di burro e olio e rende il dolce soffice per […]
Facilissime, Morbide e Golose: frolle pere e cioccolato, golosi biscotti di pasta frolla ripieni di pere e pezzetti di cioccolato che in cottura si sciolgono e rendono il ripieno irresistibile. Morbidi biscottini dal ripieno goloso, perfetti per una colazione ricca e genuina, per una merenda o come spuntino da portare fuori casa: in ufficio, a scuola, in palestra. Friabile pasta […]
Morbida e friabile: crostata integrale alla marmellata, un dolce da colazione e merenda perfetto da gustare con un fresco bicchiere di latte oppure con il tè del pomeriggio! Ideale anche da servire in un buffet di dolci o come dessert di fine pasto: la crostata con farina integrale è da sempre la crostata della nonna […]
Facilissimi e Golosi: biscotti al cioccolato senza uova, morbidi e fragranti biscotti al cacao e mandorle senza uova nell’impasto! Perfetti da tuffare nel latte a colazione, a merenda nel tè del pomeriggio o per un coccola dopocena. Si tratta di biscotti senza uova morbidi e facilissimi da preparare, senza stampini, senza stendere la frolla con […]