COSA CUCINARE IN SETTIMANA – RICETTE per la SETTIMANA
Ricette perfette per chi vuole organizzarsi la settimana sapendo già cosa cucinare per il pranzo o la cena, anche per chi pranza fuori casa! Ricette facili e veloci da realizzare sopratutto con la friggitrice ad aria per ridurre i tempi di cottura ma sopratutto per ridurre i grassi, non sono rispetto alla classica frittura ma anche dalla carne o dal pesce! La friggitrice ad aria è perfettamente in estate: non solo potrete evitare di accendere il forno e fare calore in cucina, ma potrete tenerla all’esterno su un balcone o terrazzo e persino portarla con voi in vacanza!
Trovate tutte le ricette di primi piatti, di secondi piatti, di contorni e di dolci nelle apposite categorie.
Ricordate sempre di seguire poche e semplici regole durante la giornata:
– MAI digiunare o saltare i pasti per “sgonfiarsi” o perdere peso, magari dopo le abbuffate del weekend: è controproducente in quanto non appena tornerete a mangiare con regolarità l’organismo tenderà ad accumulare tutto.
– Bere tantissima acqua: almeno 2 litri al giorno, bevendo soprattutto quando NON avete sete. Aiuta a sentirsi “sazi” e pieni, in quanto spesso non è fame ma sete
– Mangiare almeno 2 porzioni di verdura al giorno, o più se riuscite: poco condita, non soffritta, sfritta o appesantita da altri ingredienti soprattutto formaggi e salumi. L’ideale sarebbe consumare la verdura cruda o cotta e condita con poco olio e sale
– Mangiare almeno 2 porzioni di frutta al giorno: preferibilmente lontano dai pasti. L’errore, spesso, che si commette è quello di consumare frutta dopo i pasti per “sentirsi sazi” ma in realtà è controproducente perché rallenta la digestione e aumenta il senso di gonfiore e pesantezza di stomaco. E’ preferibile, infatti, mangiarla come spuntino di metà mattina o metà pomeriggio
– Consumare sempre proteine a pranzo e cena: a scelta tra legumi, formaggi, uova, carne, pesce
– Camminare o fare sport: una passeggiata a ritmo sostenuto, palestra, workout.. scegliete voi!
Ora non vi resta che leggere le 20 ricette sfiziose per la settimana: prendete carta e penna ed organizzate la vostra, pranzi e cene! Alla prossima, Ivana.
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20 RICETTE PER LA SETTIMANA – PRIMI PIATTI
Facile, Veloce, Estiva: pasta fredda pomodori secchi e tonno, un primo piatto estivo che si prepara in pochi minuti, giusto il tempo di cuocere la pasta! Una insalata di pasta fredda perfetta sia a pranzo che a cena, sia se siate in casa che se siate in vacanza e vogliate portarla fuori: al mare, al […]
Fresca, Veloce, Sfiziosissima: pasta fredda gamberetti e pesto con aggiunta di pomodorini pachino, un primo piatto delizioso da preparare in pochi minuti. Gamberetti, pesto di basilico, pomodorini: pochi ingredienti per un piatto ricco di gusto, da preparare in anticipo per il pranzo o la cena estiva ma perfetto anche da portare fuori casa per il […]
Non si FRIGGE, sostanziosa e gustosa: pasta fredda con verdure, tonno e mozzarella, un primo piatto fresco e saporito perfetto da preparare in anticipo! Una insalata di pasta fredda con zucchine e melanzane, ideale contro il caldo, in estate, ma anche da portare fuori casa per il pranzo o la cena: che siate in ufficio, […]
Velocissima e sfiziosa: pasta fredda pesto mozzarelline e zucchine, una insalata di pasta fresca e gustosa da servire come primo piatto sia a pranzo che a cena. Leggera, gustosa, con zucchine grigliate, pomodorini, pesto di basilico e mozzarella, insaporita da erbe aromatiche e basilico fresco. Ideale da preparare in anticipo sia per organizzare il pranzo […]
La PASTA CON ZUCCHINE E PROSCIUTTO con provola è uno di quei primi piatti che si prepara in pochissimo tempo, 20 minuti appena, per una pausa pranzo veloce o per un primo sfizioso e diverso da solito. Zucchine tagliate alla julienne, prosciutto cotto e cubetti di provola filante rendono questo primo piatto davvero gustoso, una vera delizia. […]
20 RICETTE PER LA SETTIMANA – SECONDI PIATTI
Sfiziose e Saporite: zucchine ripiene alla mediterranea, un secondo piatto vegetariano, fresco e gustoso. Si tratta di un modo sfizioso di cucinare le zucchine ripiene con pomodorini, olive nere e mozzarella: tutti i sapori e i profumi dell’estate in un ripieno leggero e saporito! Gustose zucchine ripiene al forno o in friggitrice ad aria per […]
Senza Forno: parmigiana di zucchine e patate in padella, un secondo piatto estivo perfetto per cucinare senza accendere il forno e servire un piatto gustoso dalla bontà incredibile! Senza friggere, senza grigliare: zucchine e patate a crudo adagiate a strati alternati da parmigiano grattugiato, mozzarella e scamorza affumicata! Tutto il sapore di una parmigiana di […]
Le freselle integrali con caprese al tonno sono il piatto unico estivo per eccellenza: perfetto a pranzo, a cena, se siete al mare oppure a casa e vorrete preparare al rientro dal lavoro una cena fresca e veloce. Si tratta di freselle integrale preparate con una insalata di pomodorini, mozzarelline, olive nere, capperi e filetti […]
Facilissime e Gustose: cotolette ripiene prosciutto e formaggio, un secondo piatto gustoso e sfizioso, da preparare per cena o per pranzo in alternativa alle classiche cotolette di pollo! Cotolette senza uova e anche senza frittura, rese gustosissime da un ripieno di prosciutto e formaggio che si fa sciogliere così da risultare filante e cremoso! Un […]
Le melanzane speck e provola al forno sono un secondo piatto sfiziosissimo, perfette per una cena diversa dal solito senza friggere e senza perdere troppo tempo. Sono la versione “leggera” delle melanzane a “panino” che mia madre prepara sempre quando ci ritroviamo tutti a casa durante le vacanze, solo che le sue erano fritte non una volta..ma […]
20 RICETTE PER LA SETTIMANA – CONTORNI
Leggera e Gustosa: insalata di melanzane con formaggio e pomodorini, una fresca e saporita insalatona adatta al periodo estivo, da servire sia a pranzo che a cena! Perfetta da portare fuori casa, al mare o in ufficio, ma sopratutto da preparare in anticipo e arricchire con gli ingredienti che più si preferiscono! Semplice e gustosa, […]
Facilissime e Veloci: melanzane e zucchine gratinate con panatura saporita, un contorno di verdure estive che si prepara in pochi minuti e si cuoce direttamente in forno o in friggitrice ad aria! Esistono tante varianti di ricette con zucchine e melanzane: al forno, in padella, alla pizzaiola, alla parmigiana. Questo è un modo sfizioso di […]
Fresca e Gustosa: insalata pantesca, una insalatona di patate estiva da servire come contorno di secondi piatti di carne o di pesce! Si tratta di una insalata di patate lesse che ha origine nell’isola di Pantelleria, una meravigliosa isola nei mari della Sicilia, in provincia di Trapani: morbide patate lesse unite al sapore unico dei […]
Sfiziosissime: melanzane gratinate con pomodorini e cipolle, un contorno saporito e gustoso! Si tratta di melanzane con pomodorini e cipolle gratinate in forno o in friggitrice ad aria: un profumo incredibile che si avverte già durante la preparazione! Ideali per cucinare le melanzane in maniera diversa dal solito, in estate, e da consumare anche tiepide: […]
Strepitose e NON Fritte: zucchine in carpione, un contorno di zucchine semplice e gustoso che può essere servito anche come antipasto se previsto in più portate. Si tratta di un modo di cucinare le zucchine, appunto “in carpione” ovvero in un marinatura di aceto e vino bianco, unito al profumo delle erbe aromatiche e di […]
20 RICETTE PER LA SETTIMANA – DOLCI
SENZA Burro e SENZA Cottura, velocissimi, troppo golosi: biscotti gelato al caramello, un dolcetto fresco da tenere in freezer e gustare in ogni momento della giornata. Il gelato più amato dai bambini, morbido e cremoso perfetto per le giornate calde anche come merenda del pomeriggio. Semplici sandwich di biscotti petit con un cremoso ripieno di […]
Assoluta novità, idea originale e strepitosa: sbriciolata in padella con ripieno di mascarpone e marmellata, un dolce perfetto per l’estate. Senza forno, velocissimo, per chi ha voglia di crostata sbriciolata anche in vacanza ma senza accendere il forno. Da consumare fredda di frigorifero è fenomenale, credetemi! Dopo la torta in padella al cioccolato e quella […]
Senza Cottura, Facilissima, Golosa: torta fredda cocco e cioccolato, un dolce estivo dalla golosità incredibile! Semplicemente tre strati di pura goduria, una cheesecake senza cottura, fresca, cremosa, perfetta per le cene e i pranzi d’estate con amici e parenti. Una torta fredda con base di biscotti al cioccolato, uno strato cremoso a base di panna […]
La TORTA ALLA MENTA E CIOCCOLATO in PADELLA senza bilancia è un dolce estivo goloso che da proprio quel senso di fresco grazie allo sciroppo di menta che, si sa, in estate non manca mai in dispensa o frigorifero. La colazione con latte e menta, ad esempio, è un must, fresco e dissetante. Qualche sera fa […]
La torta in padella al cioccolato è un dolce sofficissimo che si prepara senza forno.. ebbene si, il caldo è arrivato, le temperature superano i 33° a Milano e davvero non si respira.. siamo solo a giugno! Per questo ho pensato di cuocere in padella una semplice torta al cioccolato, era tempo che volevo provarla, […]