Name: Chocolate cookies
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Cuisine: Americana
Ingredients: 125 g farina; 25 g cacao amaro in polvere; 25 g cioccolato fondente; 1 cucchiaino bicarbonato; un pizzico di sale; 115 g burro; 50 g zucchero semolato; 50 g zucchero di canna; 1 uovo; 30 ml latte; 150 g gocce di cioccolato

I chocolate cookies sono dei deliziosi biscotti al cioccolato di origine americana.
Fragranti biscotti dal cuore morbido di gocce di cioccolato fondente a cui nessuno potrà resistere.
I chocolate cookies sono molto semplici da preparare, perfetti da gustare a colazione o per una pausa golosa.

DifficoltàFacile
CostoEconomico
Tempo di preparazione15 Minuti
Tempo di riposo30 Minuti
Tempo di cottura15 Minuti
Metodo di cotturaForno
CucinaAmericana

Ingredienti

125 g farina

25 g cacao amaro in polvere

25 g cioccolato fondente

1 cucchiaino bicarbonato

un pizzico di sale

115 g burro

50 g zucchero semolato

50 g zucchero di canna

1 uovo

30 ml latte

150 g gocce di cioccolato

Strumenti

Passaggi

In una ciotola sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente e il burro. Fate intiepidire. Poi aggiungete tutti gli altri ingredienti. Mescolate bene fino ad ottenere un composto omogeneo e compatto. Fate riposare in frigo per 30 minuti. Con le mani create delle palline e sistemate in una teglia rivestita di carta forno. Distanziate i biscotti e poi schiacciateli leggermente. Forno a 180° per 15 minuti.

I chocolate cookies si conservano in un barattolo per biscotti per 1-2 settimane.

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