Spaghetti al pomodoro leggeri gustosi

Una ricetta semplice ma ricca di sapori  mediterranei nella sua purezza quella di oggi.
Una ricetta che oserei definire quasi banale per i pochi ingredienti che occorrono, ma credetemi quando anche il poco è di qualità tutto diventa speciale e buono. Occorrono solo tre ingredienti pasta, pomodoro , olio d’oliva e pochi sapori tipici del mediterraneo,
aglio, basilico e pepe  ed il piatto è pronto. La differenza la fa il pomodoro  che deve essere di qualità come questa Passata Rustica della Pomì, che è fatta come vuole
la tradizione Italiana.

Ingredienti:
500 gr di spaghetti
1 bottiglia di Passata Rustica Pomì
1 spicchio di aglio
basilico q.b.
olio evo
sale e pepe q.b.
Procedimento:
In una padella far insaporire la Passata Rustica con lo spicchio d’aglio, quando
e ben insaporita e calda aggiungere un pizzico di pepe e sale (io non messo il sale
per lasciare intatto il sapore della Passata) unire il basilico spezzettato e spengere il fuoco.
Nel frattempo cuocere in abbondate acqua salata la pasta, scolarla al dente
e condirla con la passata e l’olio d’oliva a crudo. Se lo desiderate aggiungere del parmigiano grattugiato,ma io la preferisco così

Un piatto super leggero e gustoso
Con questa ricetta partecipo al contest indetto dalla Pomì
sezione ricette gustose e leggere
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Felice weekend Luisa