I benefici della tisana ( o decotto) allo zenzero sono molteplici: questa bevanda ha un impatto positivo sul nostro organismo perché i principi attivi dello zenzero hanno un potere anticoagulante e aiutano a fluidificare il sangue.
Hanno ,inoltre, un effetto detox , in quanto, con l’aggiunta del limone consente di depurare l’organismo aiutando la naturale eliminazione delle scorie e delle tossine che altrimenti andrebbero ad accumularsi nel corpo, in particolare nel tessuto adiposo. E’ per questo che il decotto regala anche benefici sull’aspetto estetico: ci aiuta a eliminare la fastidiosa buccia di arancia (cellulite). Stimola la diuresi e migliora il metabolismo. Per ultimo ma non meno importante ,consumare il decotto a fine giornata aiuta a contrastare problemi digestivi e ad alleviare il senso di pesantezza.
RICETTA
La ricetta della tisana allo zenzero e limone è facile da preparare. Gli ingredienti da usare sono semplici da reperire:
- 450 ml di acqua
- 10 grammi circa di zenzero fresco o 5 grammi di zenzero essiccato o in polvere
- un limone non trattato
- stevia , miele, dolcificante ( facoltativo)
PROCEDIMENTO
1). Lavate e pulite la radice di zenzero fresca. Tagliate o tritate lo zenzero in modo da ottenere tanti frammenti sottili.
2),Portate a ebollizione dell’acqua in un bollitore.
3). Spegnete il fuoco e mettete a infusione le radici di zenzero e metà limone tagliato a fettine sottili, senza eliminare la scorza.
4). Aggiungete il succo dell’altra metà di limone( facoltativo) .
5).Lasciate in infusione per 15 minuti. Trascorsi i tempi di infusione, filtrate e servite ancora caldo.
CONSIGLI
-Il decotto va consumato tiepido a fine giornata . Ma se volete iniziare la giornata e la settimana all’insegna del benessere, provate a bere a digiuno un bicchiere di decotto ( 200 ml) , anche freddo . Il mio consiglio è quello di preparare la ricetta per più giorni…..( seguite le proporzioni per 1 litro d’acqua ) lasciare intiepidire la tisana con tutti gli ingredienti in infusione e provvedere al filtraggio solo quando il liquido si sarà intiepidito, conservate in frigo anche per 5 giorni.
-L’aggiunta del miele è consigliata nel caso in cui la tisana servisse per decongestionare le vie respiratorie, contrastare tosse e influenza. Le proprietà stimolanti si fanno sentire anche sulle difese immunitarie grazie al contenuto di antiossidanti apportati dal succo di limone
-Lo zenzero è consigliato per dimagrire non solo perché migliora le funzioni digestive ma perché questa radice apporta un effetto termogenico che aiuta a attivare il metabolismo. E’ per questo che lo zenzero è spesso descritto come un alimento brucia-grassi o brucia-calorie. Inoltre ,sgonfia la pancia ed ha un notevole effetto diuretico
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