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TORTINO MORBIDO AL CIOCCOLATO

Tortino morbido al cioccolato : Un idea dessert per una ricetta romantica o un momento goloso. Questo dolce è di origini francesi, si chiama Molleux al cioccolato, tradotto morbido e vanno a dare il nome a questi tortini morbidi al cioccolato.


Ingredienti per 4 pirottini normali

  • Cioccolato Fondente 150gr
  • Burro 140gr
  • Zucchero 100gr
  • Uova 3
  • Farina setacciata 30gr
  • Pangrattato q.b.
  • Burro per imburrare q.b.

tortinoalcioccolato1okTORTINO MORBIDO AL CIOCCOLATO

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Preparazione:

Sciogliere il cioccolato a bagnomaria con il 140gr di burro e 100gr di zucchero.

Amalgamare bene il tutto e lasciare intiepidire.

Poi aggiungere le 3 uova e 30gr di farina setacciata e un pizzico di sale.Tortino morbido al cioccolato fondente ricetta riciclaggio uova pasqua dolci facile e veloce foto tutorial status mamma

Mescolare tutto in modo che gli ingredienti vengono assorbiti dal cioccolato e si crei una consistenza cremosa.Tortino morbido al cioccolato fondente ricetta riciclaggio uova pasqua dolci facile e veloce foto tutorial status mamma

Versare in stampini di alluminio imburrati e spolverizzati di pangrattato.

Mettere  in freezer per due ore e infornare in forno preriscaldato a 220° per 15 minuti.

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Capovolgere su piatti individuali e servire  ancora caldi.

Decorato con frutta fresca e zucchero a velo.

  • Si possono tenere in freezer fino al loro uso.
  • Se siete di quelli che non amano il cuore morbido basta prolungare la cottura almeno di 10 minuti o fino a prova stecchino…( non sbaglia mai!)

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Pubblicato da Sonia Lunghetti

Una mamma ai fornelli

5 Risposte a “TORTINO MORBIDO AL CIOCCOLATO”

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