Raccolta 22 ricette migliori per Pasqua vegetariane

Raccolta 22 ricette migliori per Pasqua vegetariane

Raccolta 22 ricette migliori per Pasqua vegetariane quante volte mi ritrovo alla ricerca smaniosa di qualcosa di sfizioso per creare un menu ben equilibrato semplice e che concili con le varie ricorrenze, oggi ho spulciato un pochino nel mio blog e vi propongo qualche idea, inizialmente volevo fare una raccolta... Continua »
Tagliolini cremosi carciofi e pancetta

Tagliolini cremosi carciofi e pancetta

Tagliolini cremosi carciofi e pancetta , un primo piatto veloce e gustoso perfetto tutti i giorni ed anche le occasioni speciali. Poi semplici passaggi ed il piatto è servito , buon appetito! 🙂 Ultime ricette – Antipasti – Primi – Secondi – Dolci  INGREDIENTI PER QUATTRO PORZIONI DI TAGLIOLINI Tagliolini... Continua »
Parmigiana bianca di carciofi e patate  leggera

Parmigiana bianca di carciofi e patate leggera

Sull’onda delle parmigiane, periodo perfetto sopratutto con le verdure di stagione vi propongo una versione sempre bianca con carciofi leggera. Un secondo piatto a tutti gli effetti rispetto ad altre preparazioni più leggero alle versioni classiche, ricchi di besciamella o fritture. Provate e ditemi, buon appetito! INGREDIENTI per 4 Carciofi... Continua »
Spezzatino con carciofi semplice

Spezzatino con carciofi semplice

Un secondo piatto che si presta molto bene con riso pilaw o risotti gustosi e semplici come quello alla Milanese. Piacerà anche ai più piccoli! INGREDIENTI: Carne di vitello per spezzatini 800gr Olio 3 cucchiai Vino secco bianco 1 bicchiere oppure brodo vegetale Sale Per la salsina (facoltativo) Burro 20gr... Continua »
Torta salata di carciofi alla ligure con pasta sfoglia

Torta salata di carciofi alla ligure con pasta sfoglia

Torta salata di carciofi alla ligure con pasta sfoglia :Questa è una ricetta che quando la trovi non abbandoni facilmente anche perchè piacciono anche ai piccoli, semplice e ricca di gusto si compone anche di carciofi che hanno un sacco di proprietà benefiche per il fegato e la trovo ideale... Continua »
Trofie con pesto ai carciofi cremoso

Trofie con pesto ai carciofi cremoso

Quando arrivano le belle giornate, la voglia di stare al fornello cala e inizio a fare cose come diciamo noi “sprintose” , ( Come se  non lo fossi )ma anche in questo caso che si fanno in poco tempo e che si preparano anche con un certo anticipo, conciliando con... Continua »
Carciofi in teglia sfiziosi

Carciofi in teglia sfiziosi

Per gli amanti dei carciofi ecco un altra ricettina sfiziosa molto semplice da farsi in forno. Ottimi come secondo, contorno o antipasto se preferite all’inizio di una cena. Un piatto vegetariano  molto semplice, con ingredienti genuini ed economici. INGREDIENTI: Carciofi 300gr anche in scatola precotti al naturale Olio 3 cucchiai... Continua »
Strudel di verdure

Strudel di verdure

In questa ricetta ho usato una sfoglia un po particolare a base di panna da cucina e devo dire che mi è venuta abbastanza bene ed essendo che mirassi a uno strudel l’ho tirata da averne una sfoglia sottile ma che avesse cmq la forza di contenere i suoi ingredienti…Non... Continua »
riso ai carciofi ricetta

riso ai carciofi ricetta

Cosa ne dite se oggi facciamo un primo a base di carciofi?? Semplice e veloce, buono per grandi e piccolini che concilia questo tempaccio che non vuole lasciare la nostra penisola. INGREDIENTI: Riso  350gr Carciofi 350gr Scalogno 1 Brodo vegetale 1litro Olio evo 5 cucchiai Prezzemolo 1 cucchiaio tritato Sale... Continua »