Rotolo alla Nutella slurp – pronto in 15 minuti

ROTOLO ALLA NUTELLA SLURP – pronto in 15 minuti :
Il rotolo di pasta biscotto è sempre un asso nella manica per una merenda super veloce e golosa che si prepara in pochissimi minuti.
Noi l’abbiamo preparato proprio in occasione di ospiti in arrivo e poche idee su cosa preparare, devo dire che il tempo di mangiare e il dolce era giusto per essere affettato e servito.
Una bontà golosa perfetto per grandi e piccini.

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Rotolo alla Nutella slurp - pronto in 15 minuti

Ingredienti

  • Zucchero 120 g
  • Farina 00 120 g
  • Lievito chimico in polvere 16 g
  • Tuorlo 1
  • Uova 3
  • Olio di oliva 20 g

Per la farcitura

  • Nutella (oppure crema spalmabile)

Occorrente

  • stampo rettangolare (30 x 40 cm)
  • forno statico (180° gradi )

Preparazione

  1. Mescola insieme la farina , il lievito e il pizzico di sale.
    Dividi un tuorlo dal suo albume.
    Metti in una capiente terrina le uova e poi anche il turolo diviso dal suo albume.
    Monta le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso .
    Incorpora anche l’olio di semi e continuando a mescolare aggiungi man mano
    la farina , il lievito e il pizzico di sale setacciati.

  2. Impasta delicatamente il tutto fino ad ottenere un composto liscio ed
    omogeneo.
    In una teglia da forno stendi la carta forno dopo averla leggermente unta con olio
    o burro in maniera che cosi non si muova durante i passaggi successivi.
    Versa il composto per la pasta biscotto e inforna il tutto a 180° in forno
    preriscaldato.

    CUOCI 15 MINUTI.

  3. Una volta pronta la base sforna e rigira su un altro foglio di carta forno pulito
    o un canovaccio disponendolo sul piano di lavoro.
    Lascia intiepidire e togli dalla superficie l’eventuale pellicola del dolce.
    Poi stendi a cucchiaiate la nutella e arrotola subito avvolgendolo con carta
    forno.
    Se occorre affetta subito servendo con una spolverata di zucchero a velo
    oppure lascia in frigo fino al momento di essere servito
    buona merenda!

  4. Rotolo alla Nutella slurp - pronto in 15 minuti

Rotolo alla Nutella slurp – pronto in 15 minuti.

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