Ricetta per preparare un impasto base pasta di pane con farina integrale

Ricetta per preparare un impasto base pasta di pane con farina integrale è perfetto per la preparazione di pane , panini e pizze si prepara con pochi e semplici passaggi. Utilissimo per impasti più leggeri genuini e gustosi da provare con la farina integrale.Appuntatevi questa ricetta e mettete da parte per ogni occasione . 😉

INGREDIENTI:

• Farina integrale 700gr
• Lievito di birra 25 grammi cubetto
• Acqua 350 ml tipeida
• Miele 2 cucchiai
• Olio di oliva 4 cucchiai
• Sale 1 cucchiaio

Ricetta per preparare un impasto base pasta di pane con farina integrale

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PREPARAZIONE:

Lasciamo 15 minuti in una ciotola il lievito in poca acqua tiepida con il miele.
Poi uniamo alla farina e mescolando iniziamo a impastare energicamente aggiungendo poco alla volta, l’acqua rimasta mescolata al cucchiaio di sale.

Lavoriamo fino a formare un panetto ben omogeneo.
Lasciamo riposare sotto un canovaccio fino al raddoppio.

Poi inforniamo a 200° per 40 minuti oppure dividiamo in panetti che lasceremo riposare per 30 minuti prima di infornare di nuovo.

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