Granita all’Anguria: Il Dessert Estivo Facile e Rinfrescante

Granita all’Anguria: Il Dessert Estivo Facile e Rinfrescante:

Immaginate un dessert estivo che combina la freschezza della granita con la dolcezza naturale dell’anguria,
trasformato in un’esperienza culinaria mai vista prima grazie al minipimer.
Siete pronti a scoprire un dessert rivoluzionario che sorprenderà i vostri ospiti e rinfrescherà le vostre giornate estive?
Ecco un innovativa Granita di Anguria, preparata con il minipimer per ottenere una consistenza perfetta.
L’anguria è da sempre il frutto simbolo dell’estate, amata per la sua dolcezza e capacità di dissetare.
Questa granita sfrutta al meglio tutte le qualità dell’anguria, elevandola a un livello superiore.
La combinazione del minipimer con l’anguria congelata ci permette di ottenere una granita dalla texture fine e omogenea,
un’esperienza gustativa unica. Preparate anche voi questa granita di anguria sorprendente e condividete la vostra creazione con amici e familiari.
Lasciatevi conquistare da questo dessert fresco e innovativo!


Granita all'Anguria: Il Dessert Estivo Facile e Rinfrescante
Granita all’Anguria: Il Dessert Estivo Facile e Rinfrescante
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di riposo4 Ore
  • Porzioni6
  • Metodo di cotturaAltro
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàEstate

Ingredienti per la Granita all’Anguria

Cosa occorre per la Granita all’Anguria

1 kg anguria (matura)
100 g zucchero ( (facoltativo, a seconda della dolcezza dell’anguria))
q.b. menta (foglie fresche )

Strumenti

Cosa occorre per Granita all’Anguria: Il Dessert Estivo Facile e Rinfrescante

Passaggi

Come preparare la Granita all’Anguria

Tagliamo l’anguria a cubetti, eliminando maggior parte dei semi. Se non li amate toglieteli tutti ma bisogna sapere che i seimi di cocomero/anguria sono in grado di contrastare l’indice glicemico, parecchio zuccherino. Contengono grassi polinsaturi, vitamine, soprattutto del gruppo B e C, e sono ricchi di sali minerali come ferro, zinco, magnesio
Disponiamo i cubetti in una capiente ciotola coperta da pellicola trasparente nel congelatore girando di tanto in tanto per almeno 4 ore o fino a quando saranno completamente congelati.
Per renderla ancora piu deliziosa ho congelato una banana tagliata a pezzi messa a congelare a parte.
Frullatura:
Rimuoviamo i cubetti di anguria congelati dal congelatore e mettiamo in un frullatore o usiamo un minipimer potente.
Aggiungiamo lo zucchero, io preferisco un cucchiaio di miele e se desideramo anche il succo di limone.

Granita all'Anguria: Il Dessert Estivo Facile e Rinfrescante 1
Granita

Frulliamo con Minipimer:

Utilizziamo il minipimer per frullare l’anguria fino a ottenere una consistenza fine e omogenea.
Assicuriamoci di lavorare velocemente per evitare che l’anguria si sciolga troppo.

Collage di Granita all'Anguria: Il Dessert Estivo Facile e Rinfrescante
Semifreddo all’Anguria: Il Dessert Estivo Facile e Rinfrescante

Servizio:

Versiamo la granita in bicchieri o ciotole.
Guarniamo con foglie di menta fresca e serviamo immediatamente.
Possiamo anche mettere la granita in freezer per qualche minuto se desideri una consistenza ancora più ghiacciata prima di servire.

Granita all'Anguria: Il Dessert Estivo Facile e Rinfrescante
Granita all’Anguria: Il Dessert Estivo Facile e Rinfrescante

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Conservazione:
Frigorifero: Se avanza della granita, conserviamo in un contenitore ermetico nel freezer. Prima di essere servita lasciamo la granita a temperatura ambiente per 10-15 minuti e poi rimescoliamo con una forchetta per rompere i cristalli di ghiaccio.
Consigli:
Varianti: Proviamo ad aggiungere un po’ di succo di lime o qualche foglia di basilico per una variante aromatica.
Dolcezza: Regoliamo la quantità di zucchero in base alla dolcezza dell’anguria e al tuo gusto personale.
Texture: Se preferiamo una granita più grossolana, frulliamo per meno tempo. Per una consistenza più fine, frulliamo più a lungo.
Presentazione: Serviamo la granita in bicchieri ghiacciati per mantenerla fredda più a lungo.
Bevanda: Trasformiamo la granita in una bevanda estiva aggiungendo un po’ di soda o prosecco per una versione frizzante e rinfrescante.

Granita all’Anguria: Il Dessert Estivo Facile e Rinfrescante


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Pubblicato da Sonia Lunghetti

Una mamma ai fornelli

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