Biscotti XL Fatti in Casa con Olio di Semi e Cioccolato

Biscotti XL Fatti in Casa con Olio di Semi e Cioccolato: Immagina una merenda che coccoli il palato senza appesantire: questi biscotti XL fatti in casa, leggeri e golosi grazie all’olio di semi e alle gocce di cioccolato, sono la risposta perfetta. Perfetti per una pausa dolce, per sorprendere i tuoi cari o per un regalo speciale fatto con amore!

Biscotti XL Fatti in Casa con Olio di Semi e Cioccolato
Biscotti XL Fatti in Casa con Olio di Semi e Cioccolato
  • DifficoltàFacile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura35 Minuti
  • Porzioni12
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàTutte le stagioni

Ingredienti

Per preparare i Biscotti XL Golosi e Leggeri servono pochi ingredienti semplici e genuini, perfetti per una ricetta veloce e alla portata di tutti. Ecco cosa ci occorre per sfornare queste delizie!

Ingredienti per Biscotti XL Golosi e Leggeri

250 g farina 00
50 ml olio di semi di girasole
1 uovo
1 pizzico sale
120 g zucchero
16 g lievito chimico in polvere (per dolci)
80 g cioccolato fondente al 70% (scaglie o gocce)
1 cucchiaino essenza di vaniglia
50 latte (oppure acqua )

Strumenti

Passaggi

Per realizzare questi deliziosi biscotti XL, non servono particolari abilità, solo una ciotola e pochi ingredienti che probabilmente hai già in dispensa. In poco tempo portiamo in tavola una merenda golosa e fatta con amore!

Procedimento per Preparare i Biscotti XL Golosi

Procedimento per Preparare i Biscotti XL
1. Prepariamo l’impasto
In una ciotola capiente, uniamo la farina, lo zucchero, il lievito, l’essenza di vaniglia e il pizzico di sale. Mescoliamo con una forchetta per amalgamare gli ingredienti secchi.
Aggiungiamo l’uovo e, poco alla volta, incorporiamo l’olio di semi. Continuiamo a mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo e liscio.
2. Aggiungiere le gocce di cioccolato
Quando l’impasto è ben formato, uniamo le gocce di cioccolato e lavoriamo il tutto con le mani, fino a distribuirle uniformemente.

3. Formare e cuociere
Modelliamo l’impasto a formiamo un salamino compatto e posizioniamo su una teglia rivestita con carta da forno. Cuociamo in forno statico preriscaldato a 180° per 30-40 minuti, fino a quando la superficie sarà dorata.
4. Tagliare i biscotti
Lasciamo intiepidire il dolce, quindi tagliamo a fette spesse circa 2 cm.

Biscotti XL Fatti in Casa con Olio di Semi e Cioccolato
Biscotti XL Fatti in Casa con Olio di Semi e Cioccolato

SE TI È PIACIUTA QUESTA RICETTA, NON PERDERE LE ALTRE! UNISCITI AL MIO CANALE TELEGRAM E SEGUIMI SU INSTAGRAM PER SCOPRIRE TANTE ALTRE IDEE CULINARIE E RIMANERE AGGIORNATA SULLE ULTIME NOVITÀ!

Conserviamo i biscotti in un contenitore ermetico per un massimo di 4-5 giorni. Così resteranno friabili e perfetti come appena fatti!
Si possono sostutuire le gocce di cioccolato con scaglie di cioccolato fondente per un sapore più intenso.
Aggiungiamo una manciata di frutta secca (se non allergici) per un tocco croccante.
Se preferiamo, sostituiamo l’essenza di vaniglia con la scorza grattugiata di un’arancia per una nota agrumata.

Biscotti XL Fatti in Casa con Olio di Semi e Cioccolato

FAQ (Domande e Risposte)

Posso usare un altro tipo di farina?

Certo! Puoi sostituire la farina 00 con farina integrale per una versione più rustica o con farina senza glutine per chi ha intolleranze.

È possibile usare il burro al posto dell’olio di semi?

Sì, usa 80 g di burro morbido al posto dell’olio di semi.

5,0 / 5
Grazie per aver votato!
(Visited 1.708 times, 1 visits today)

Pubblicato da Sonia Lunghetti

Una mamma ai fornelli

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.