Salve amici, mettiamo il caso che vi fosse avanzato del panettone , dei biscotti o un mostruoso pan di spagna al cioccolato di circa 300gr che al momento della cottura non ha voluto crescere e vi è rimasta una forma informe di cioccolato morbidoso ma buono e non sapete cosa farne.
Vi do un idea con l arrivo di Halloween.
(forse era destinato a questo) :
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Ingredienti
- Pan di spagna al cioccolato 300gr
- Marmellata ai frutti di bosco 2 cucchiai (facoltativa)
- Cioccolato Fondente 300gr
- Codette al cioccolato bianco q.b
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Girelle di liquirizia 2.
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Preparazione:
- Ho prima di tutto diviso il pan di spagna a meta, due parti di circa 150gr.
- Le ho sbriciolate in due ciotole, in una ci ho aggiunto due cucchiai di marmellata.
- Ho iniziato a lavorarlo con le mani fino a che non si potesse formare una pallina.
- Da queste quantità ne sono venute due belle forme tondeggianti grandi e due piccoline. le ho avvicinate facendo testa e corpo.
- Ho messo su una griglia e ci ho messo su il cioccolato fondente che avevo sciolto a bagno maria ed ho poi spolverato su l altra parte di pan di spagna su tutte le palline.
- Come se fossero dei mini dolcetti mimosa al cioccolato e lasciato che si compattasse una mezz oretta in frigo.
- Ho messo su un piatto decorato una pallina grande e una piccola, con delle codette al cioccolato bianco ci ho fatto gli occhietti cattivi scegliendo quelle che avessero la forma più cattiva e appuntita .
- Con due girelle di liquirizia ci ho fatto quattro zampette non troppo lunghe per lato.Le ho srotolate e tagliate con una forbice.
- Lasciato riposare in frigo prima di servire.
Potreste farne anche di più piccolini da servire su un unico vassoio oppure uno più grande da tagliare al momento di servire.
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