Piccoli calzoni al formaggio

Buongiorno, oggi mi sono data a una ricetta meno articolata a comunque buonissima, i calzoni al formaggio. Le dosi che ho messo sono per quattro calzoni, cosi da farvi regolare sulle quantità, se ne volete fare uno per il vostro cucciolo bastano 80 gr di farina e 1 cucchiaio di ripieno per tipo,oppure un idea in più per arricchire il banchetto di un pic-nic. [banner]
Come sempre ricetta semplice e veloce, dovete solo impegnarvi un pochino per l’impasto per la pizza. Inutile dire che i miei critici hanno votato si per questa ricettina.

Ingredienti per la pasta per pizza per fare 4 calzoni:

Farina di tipo 0 350gr
lievito appena 1 cubetto
Sale 1 cucchino raso
Olio 1 cucchiaino
La preparazione e i passaggi per l’impasto potete vederli qui.

Ingredienti x 4 calzoni:

Pasta per pizza 320gr
Crescenza 4 cucchiai
Mozzarella 4 fette
Salsa di pomodoro 4 cucchiai

Preparazione:

Ho diviso l’impasto per i panetti che dovevo fare. In questo caso quattro.
Ho steso la pasta per pizza facendo un disco e al suo interno ho la crescenza, la mozzarella e la salsa di pomodoro.
L’ho ripiegato a meta chiudendo bene e lasciando appena un forellino sulla sommità per far uscire il calore.
Ed ho infornato su carta da forno a 200° per 15/20 minuti
- Per un pic nic e un aperitivo sono perfette se li tagliate a pezzi per il lungo.