Patate in padella

Patate in padella : Molto semplici le preparo quando ho pochissimo tempo e non riesco a fare quelle classiche arrosto in forno, sopratutto in estate. Una ricettina strategica molto utile. Trovo che sia anche un ottima ricetta ecosostenibile perchè non si butta praticamente niente e vengono belle croccanti fuori e morbide dentro. Ultimamente le ho messe vicino al POLPETTONE DI TONNO che buoni!
Buon appetito!

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INGREDIENTI
Patate 1kg
Burro 40gr
Olio 2 cucchiai
Prezzemolo, basilico, rosmarino, timo tritato fine circa un cucchiaio
Sale q.b.
Pepe q.b. a piacere

PREPARAZIONE:

Laviamo bene le patate e asciughiamole.
Se non amate la buccia potete anche sbucciarle ma tagliate cosi non danno fastidio.
Tagliamole non più di mezzo centimetro.Patate in padella ricetta cucinare semplice veloce verdura vegetariano Statusmamma Giallozafferano foto blog blogger blogGz economico
Sciogliamo un cucchiaio di burro con l’olio in una padella antiaderente e uniamo le patate.
Mescoliamo spesso abbassando il fuoco e lasciamo cosi per circa 30 minuti, coperte.
Aggiustiamo di sale e erbette varie a metà cottura.Patate in padella ricetta cucinare semplice veloce verdura vegetariano Statusmamma Giallozafferano foto blog blogger blogGz economico
Serviamo come contorno belle calde le nostre deliziose PATATE IN PADELLA.

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Pubblicato da Sonia Lunghetti

Una mamma ai fornelli

2 Risposte a “Patate in padella”

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