PASTA AL FORNO VEGETARIANA ANCHE BIMBY

In una padella metti l’olio di oliva, la cipolla pulita e il sedato tritati con la carota pelata e lo spicchio d’aglio. Rosolate ammorbidendo le verdure.
Aggiungi anche il concentrato di pomodoro e aggiusta di sale e pepe.

Intanto preriscalda il forno a 250° e metti sul fuoco l’acqua con un cucchiaio di sale fino. Fai cuocere per 5 minuti.
Una volta portato a bollore la pentola dell’acqua cuoci la pasta seguendo i tempi indicati per la cottura.

Amalgama la pasta al sugo preparato e mettete tutto in una teglia adatta al forno imburrata e spolverate ogni strato con il parmigiano ed inforna fino a gratinatura. Una volta pronta la nostra PASTA AL FORNO RICETTA ANCHE BIMBY servite tiepida. Buon appetito!

Nel boccale metti il parmigiano a cubetti e grattugia 10 secondi a velocità 10.
Metti anche la cipolla, il sedano, la carota e l’aglio e trita 5 secondi a velocità 7.
Con una spatola porta sul fondo.
Aggiungi l’olio e rosola per 5 minuti 120° velocità 1.

Poi aggiungi il concentrato di pomodoro e l’acqua e aggiusta di sale e pepe.
Preriscalda il forno a 250° e intanto aggiungi 400 g di acqua sopra il sugo preparato.
Fai cuocere ancora per 5 minuti 100° velocità 1.

Versa nell’acqua anche la pasta e cuoci in modalità VAROMA impostando il tempo di cottura della pasta a velocità antiorario 1.
Imburra una teglia e versa all’interno la pasta al sugo e spolvera con il parmigiano alternando strati parmigiano e pasta condita.
Inforna per 10 minuti fino a che non gratina completamente la nostra PASTA AL FORNO RICETTA ANCHE BIMBY.

Buon appetito!