Pan di spagna al cioccolato fondente cottura microonde

Ciao amici golosi oggi vado a postare la ricetta di un pan di spagna al cioccolato fondente che mi è servito per preparare una torta a tema , questa ricetta l ho preparata apposta per l occasione e dopo ricerche prove e confronti ho trovato quella giusta che si adattasse alle mie aspettative. Ecco una buona ricetta per preparare un pan di spagna al cioccolato fondente cottura microonde.
Pan di spagna al cioccolato fondente cottura microonde

Ingredienti:

  • Uova 60gr (circa due uova)
  • Zucchero 120gr
  • Cioccolato fondente 100gr
  • Burro 50gr
  • Farina tipo 00 120gr
  • Lievito per microonde 1 bustina
  • Acqua o latte 2 cucchiaini
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    Preparazione:

    1. Ho sciolto al microonde il cioccolato fondente con il burro 2 minuti a 350 watt rigirando ogni 20 minuti.
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    2. Intanto alle fruste ho sbattuto uova e zucchero con il latte o l’acqua, finché non ne uscisse un composto soffice e omogeneo.
    3. Ho aggiunto la farina e il lievito setacciati e poi il cioccolato fuso con il burro (raffreddati).
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    4. Ho imburrato e infarinato il piatto crisp per torte.Cottura : 6 minuti  microonde se non avete il crisp tortiera. 750wat

 

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Pubblicato da Sonia Lunghetti

Una mamma ai fornelli

6 Risposte a “Pan di spagna al cioccolato fondente cottura microonde”

    1. Per quando riguarda il piatto crisp la funzione max che consiglio è la sua, al max il combi-grill a 750wat ma no per le cotture lunghe , perchè non è consigliata la funzione microonde con il piatto crisp , sopratutto al max della potenza ,perchè il piatto inizia a perdere forma (da notare). Se proprio vuoi preparare un arrosto in funzione microonde ti consiglio un accessorio in pirex , temperatura 750 watt rigirando durante la cottura.

      1. Non so cos’è il piatto crisp,ho fattolo stesso la torta in tortiera al silicone.Non è specificato la temperatura del forno a microonde per la cottura…ho fatto 7 minuti a 450°.Non è inoltre specificato quando e dove aggiungere i 2 cucchiaini di latte o acqua.A me è venuta piuttosto morbida..spero non sia cruda,l’ho appena fatta e non ancora assaggiata…puoi specificare meglio? Grazie

        1. ciao non ho specificato la cottura per il microonde perchè andando in automatico pensavo che lo stesso valesse per gli altri microonde, perchè al mio basta schiacciare microonde e si imposta in automatico sui 750 wat ma poi ogni forno è a se.
          Riguardo al latte o all’acqua vanno aggiunti con le uova , spero che ti sia venuta bene fammi sapere ^^

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