L’IMPASTO ALLA PANNA PER DOLCI morbido , È un’idea Sfiziosa veloce per preparare dei soffici lievitati . Con questo impasto si possono preparare diversi tipi di dolci risultato sofficissimo segnati la ricetta e scopri come si fa.
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Ingredienti per il lievitino impasto alla panna per dolci
- 50 gFarina 00
- 50 gFarina Manitoba
- 25 gLievito di birra secco
- 50 mlpanna per dolci
Per l’impasto base
- 200 gFarina Manitoba
- 200 gfarina 00
- 200 mlpanna per dolci
- 2uova
- 1 cucchiainoEssenza di vaniglia
- 50 gZucchero
Preparazione IMPASTO ALLA PANNA PER DOLCI morbido
In una terrina capiente sciogliete il cubetto di lievito con un po’ di panna tiepida , aggiungete la farina 00 è la farina Manitoba . Mescolate il tutto fino ad ottenere la consistenza di una pastella di un panetto morbidissimo .
Lasciate riposare il lievitino per circa 30 minuti. Poi da parte in una capiente terrina mettete le restanti farine , le uova e iniziate a mescolare con una forchetta sbattendo le uova con lo zucchero.Unite anche il lievitano e L’essenza alla vaniglia .
Vi consiglio di impastare il tutto a mano, un impastatrice o un robot da cucina. Impastate il tutto Fino ad ottenere un panetto morbido e Ben incordato, mettete da parte avvolto da pellicola trasparente fino al raddoppio del suo volume, circa 2 ore.
Ora con questa ricetta potrai preparare anche tu il tuo impasto alla panna sofficissimo e ideare nuovi dolci . Fatemi sapere cosa hai fatto.
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