CROSTATA INTEGRALE CON CONFETTURA : Semplice e friabile con farina integrale e uova freschissime arricchita con confettura ai frutti rossi.. Cosa c’è di più genuino?? Una ricetta che richiama i profumi e i sapori di una volta, perfetta per la colazione e la merenda da portare anche a scuola ora che inizia . Ideale per allietare le nostre giornate . Buona merenda a tutti!!
CIAMBELLA ALL’UVA ANCHE BIMBY
TORTILLA DI PATATE E ZUCCHINE
RISOTTO PERE GORGONZOLA E NOCI ANCHE BIMBY
TORTA PERE CIOCCOLATO FACILE ANCHE BIMBY
POLPETTE RACCOLTA CON 31 RICETTE FACILI

Ingredienti per 1 CROSTATA INTEGRALE CON CONFETTURA AI FRUTTI ROSSI da 22/24 cm

Preparazione

Lavorate il burro (freddo di frigorifero ma uscito da 30 minuti almeno) insieme allo zucchero. Fino ad ottenere un composto morbido.
Quando lo zucchero ha ben assorbito il burro, unite anche i restanti ingredienti uno alla volta.
Lavorate velocemente fino ad ottenere un panetto sodo .
Avvolgete il panetto di farina integrale nella pellicola trasparente e lasciate riposare in frigorifero almeno 1 oretta.
Una volta pronto tirate fuori dal frigo il panetto.
Imburrate e infarinate una teglia per crostate da 22 o 24 cm .
Stendete la frolla fra due fogli di carta da forno a uno spessore di mezzo centimetro.
Rigirate sulla teglia e modellate foderando tutto lo stampo.
Bucherellate il fondo con una forchetta e ricoprite il fondo con uno strato di confettura ai frutti rossi.
Con la frolla in eccesso fate le classiche strisce in superficie e cuocete in forno preriscaldato a 170° per circa 45 minuti fino a doratura.
Una volta pronto prima di togliere dallo stampo lasciate intiepidire la nostra crostata integrale con confettura ai frutti rossi.
Buona merenda!!!

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