Come fare in pochi e semplici passaggi le scaloppine al limone

Le scaloppine al limone sono uno dei piatti piu semplici della cucina casalinga.
Un secondo semplicissimo adorato anche dai piu piccolini.
Una maniera per servire un piatto succulento in meno di 10 minuti.
Buon appetito!

Ingredienti

  • Fettine di vitello (sottili) 600 g
  • Olio di oliva 20 g
  • Farina 50 g
  • Burro 30 g
  • Succo di limone 30 g
  • Sale e pepe

Preparazione

  1. Come fare in pochi e semplici passaggi le scaloppine al limone

    Infarinate le fettine di vitello da entrambi i lati scuotendole in modo da togliere la farina in eccesso.

  2. Scaldate in un pentolino olio e burro e rosolate per qualche minuto le fettine di vitello da entrambi i lati.

  3. Togliete le fettine di vitello dalla padella e riponetele in un piatto al caldo.
    Mettete nella padella ancora calda il succo di limone senza semi, aggiustate di sale e pepe e lasciate addensare.

  4. Come fare in pochi e semplici passaggi le scaloppine al limone

    Una volta che la salsa si è addenzata cospergete le scaloppine con la salsa al limone .
    Servite subito a piacere con una spolverata di pepe o prezzemolo.
    Buon appetito!

Come fare in pochi e semplici passaggi le scaloppine al limone

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