Come fare il succo di frutta alle mele fatto in casa

Il succo di mele è tra le bevande piu’ consumate sopratutto dai piu piccini.
E se come in questo periodo ne abbiamo in abbondanza è sempre un piacere provare
a preparare questo succo con le proprie mani.
Mia nonna ne aveva sempre a cassette di succhi di ogni tipo e il sapore di
buono e genuino oggi come oggi è difficile ritrovarlo.
Oltretutto la soddisfazione di un prodotto senza conservanti e coloranti è unica.
Da preparare e conservare in frigo fino al suo uso.

Come fare il succo di frutta alle mele fatto in casa

Ingredienti

  • Mele 500 g
  • Acqua (fredda) 600 ml
  • Zucchero di canna 30 g
  • Succo di limone 1

Preparazione

Come fare:

  1. Sterillizzare in abbondante acqua le bottiglie lavate che hanno la possibilità
    di avere la chiusura ermetica.
    Mettere le bottiglie in una capiente pentola con acqua fredda e portate
    a bollore per 30 minuti.
    Poi spegnete e lasciate raffreddare e asciugare capovolti.

Preparare il succo di mela :

  1. Sbuccia le mele , togliendo anche il torsolo e tagliando a pezzi.
    Metti i pezzetti di mele con il succo di limone, lo zucchero di canna e l’acqua in una capiente pentola.
    Fai cuocere per 30 minuti, fino a che le mele non si sono ridotte a purea.

  1. Poi passa al passa verdure o al minipimer fino ad ottenere un composto denso.
    Metti il succo di mela ottenuto nella bottiglie pulite sterilizzate .
    Richiudere il tutto nella bottiglia a chiusura ermetica bene facendo in modo che
    si crei il sottovuoto.

Come si conserva

  1. Riporre in frigo fino all’uso.
    Una volta aperta la bottiglia consumare entro 3 giorni.

Come fare il succo di frutta alle mele fatto in casa

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