Ciambella soffice allo yogurt con uva fragola senza burro

Ciambella soffice allo yogurt con uva fragola senza burro : Adorate le ciambellone? Beh allora se provate questa ricetta sarete conquistati dal profumo che emana questo dolce sofficissimo perfetto per la colazione e la merenda. La sua particolarita? L’uva fragola, ed è ancora piu’ semplice e genuino perchè è senza burro, olio ed ho sostituito lo zucchero normale semolato con un altro di canna , in piu’ a rendere soffice il dolce lo yogurt, perfetto con le versioni senza lattosio anche per gli intolleranti…. Allora non esitate ancora e segnatevi gli ingredienti 😉

INGREDIENTI:

  • Uova 2
  • Zucchero di canna 150 g
  • Farina 250 g
  • Lievito 16 g
  • Sale un pizzico
  • Yogurt 250 ml
  • Uva fragola acini lavati e asciugati 100/150 g circa dipende da quanti ne volete nel dolce ma non esagerate 😉

Ciambella soffice allo yogurt con uva fragola senza burro e olio , ottima per chi è intollerante semplice da preparare perfetta per colazione e merenda.Ciambella soffice allo yogurt con uva fragola senza burro

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PREPARAZIONE: In una capiente ciotola montate lo zucchero e le uova fino ad ottenere un composto spumosissimo.
Poi aggiungete le yogurt, la farina setacciata con il lievito e un pizzico di sale.
Mescolate con una spatola fino ad amalgamare bene tutto.
Prendiamo una teglia per ciambella imburrata e infarinata da 22/22 cm e mettiamo un primo strato di impasto preparato in cui andremo a infilare i primi acini di uva.
Ricoprite con l’impasto rimanente e aggiungete altra uva.
Potete fare anche in 3 volte dipende da quante ne volete nel dolce ma non esagerate 😉

Infornate il tutto a 180 gradi in forno preriscaldato
per 30/40 minutiCiambella soffice allo yogurt con uva fragola senza burro e olio , ottima per chi è intollerante semplice da preparare perfetta per colazione e merenda.

Fa fede la prova stecchino mi raccomando.
Lasciate raffreddare prima di sformare e servite anche tiepido con una spolverata di zucchero a velo….
Vi conquisteranno gli acini d’uva che ad ogni morso esploderanno amalgamati al dolce sofficissimo.

Buona merenda!Ciambella soffice allo yogurt con uva fragola senza burro e olio , ottima per chi è intollerante semplice da preparare perfetta per colazione e merenda.

 

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