CIAMBELLA CON SCIROPPO E SUCCO D’ARANCIA : Questa CIAMBELLA ALL’ARANCIA, conquisterà tutti al primo assaggio. Soffice leggera e succosa ricetta senza latte solo olio e tanto succo d’arancia.
Bagnata con uno sciroppino all’arancia che la rende ancora più soffice e spugnosa. Impossibile resistere a questa bontà.
Si prepara in 5 minuti, facile e veloce perfetta per la colazione e la merenda. Possono prepararla veramente tutti. Il profumo dell’arancia, vendutissima in questo periodo , la rende ancora più particolare e golosa. Potete sostituire tranquillamente il succo d’arancia con altri agrumi , come limone o pompelmo .
Buona merenda!
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Ingredienti:
- 200 gr di farina
- 50 gr di fecola di patate
- 120 gr di zucchero semolato
- 140 ml di succo di arancia
- 120 ml di olio di semi
- 3 uova
- 16 gr di lievito per dolci vanigliato
sciroppo all’arancia :
- 100 ml d’arancia
- 100 ml acqua
- 50/100 ml di zucchero
CIAMBELLA CON SCIROPPO E SUCCO D’ARANCIA SENZA LATTE
vedi altre ricette con arancia – ciambella
- Spremete il succo da due arance, ricavatene 140 ml .
- Mettete in una capiente ciotola le uova e lo zucchero, montatele fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungete a filo il succo d’arancia e l’olio d’oliva.
- Poi unite la farina , la fecola e il lievito. Amalgamate con una spatola mescolando dal basso verso l’alto.
- Mettete in uno stampo imburrato e infarinato da 22/24 cm .
- Cuocete in forno preriscaldato 180° per 30/40 gradi fare sempre la prova stecchino.
- Intanto preparate lo sciroppo : mettete in un pentolino il succo d’arancia, l’acqua e lo zucchero.
- Lasciate sul fuoco medio basso 20 minuti, una volta pronto lasciate intiepidire.
- Sfornate il dolce e lasciate intiepidire , sformate dallo stampo e bagnate con lo sciroppo d’arancia . Servite per la colazione e la merenda.
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