CIAMBELLA ALLO YOGURT MORBIDA SENZA BILANCIA è la ricetta per preparare in pochi e semplici passaggi un dolcetto per la colazione e merenda morbido e goloso .
Una ricetta con metodo 7 vasetti senza burro , quindi non c’è bisogno neanche aspettare che il burro si ammorbidisce. Ricetta light. Da arricchire anche con gocce di cioccolato o dividendolo a metà e facendo una versione bicolore. Una ricetta un po alla portata di tutti dai meno esperti che voglio sporcare un po la cucina per una merenda o per fare una sorpresa.
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Ingredienti per 1 CIAMBELLA ALLO YOGURT MORBIDA SENZA BILANCIA
- 1 vasettoyogurt
- 2 vasettifarina 00
- 1 vasettofecola di patate
- 3uova
- 2 vasettizucchero semolato
- 1 vasettoolio di semi
- essenza di vaniglia o buccia di limone grattugiata
- 1 bustinalievito per dolci
Preparazione
In una capiente ciotola montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto denso e spumoso .
una volta che abbiamo ottenuto un composto spumoso aggiungete, 1 vasetto yogurt, 1 vasetto olio di semi e la buccia di limone o l’essenza di vaniglia.
Continuate fino ad amalgamare bene tutto.Unite anche 2 vasetti di farina e 1 di fecola. Per fare prima e non avete la fecola potete mettere 3 vasetti di sola farina.
Per un composto senza grumi senza troppa fatica potete setacciarli prima .
Poi aggiungete anche il lievito. .Mescolate bene tutto con un cucchiaio con movimenti dal basso verso l’alto. Poi versate in uno stampo imburrato e infarinato da 24 cm . Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 40/45 minuti e portate a cottura. Prima di sfornare vi consiglio sempre la prova stecchino
