CIAMBELLA AL MELOGRANO umida e succosa

CIAMBELLA AL MELOGRANO umida e succosa :

La CIAMBELLA AL MELOGRANO è un dolce succosissimo , soffice e profumato preparato con il succo delle melagrane. Facile perfetto per la colazione e la merenda anche per chi come me non ama i chicchi di melograno e non sempre sappiamo cosa preparare. In questa versione eccovi un dolce semplice senza burro o lattosio da preparare in pochi e semplici passaggi.

• Vedi anche la ciambella delle feste

Ingredienti :

• 200 gr di farina
• 50 gr di fecola di patate
• 120 gr di zucchero semolato
• 140 ml di succo di melograno
• 120 ml di olio di semi
• 3 uova
• 16 gr di lievito per dolci vanigliato

CIAMBELLA AL MELOGRANO umida e succosa

PREPARAZIONE:

• Preriscaldate in statico il forno a 180°.
  Preparate uno stampo per ciambelle da 24/26 cm ed imburratelo e infarinato.
  Tagliate il melograno a metà e spremere il suo succo con uno spremiagrumi oppure frullarlo e filtrando i semini. Una volta ottenuto il succo mettete da parte.

• Setacciate lievito fecola e farina insieme. In una capiente ciotola montate con le fruste elettriche lo zucchero con le uova fino ad ottenere un composto denso e spumoso.
  Poi aggiungete a filo l’olio d’oliva e il succo di melograno ricavato.
  Mescolando con una spatola, aggiungete un poco alla volta le farine con il lievito setacciati e incorporateli mescolando dal basso verso l’alto fino ad ottenere un composto morbido e senza grumi.

• Passate il composto in uno stampo per ciambella e infornate per 35/45 minuti. Fate sempre la prova stecchino. Lasciate riposare un ora prima di sfornarlo e servite con una spolverata di zucchero a velo.

SEGUI IL MIO CANALE YOUTUBE E ISCRIVITI 
PINTEREST CLICCA QUI
INSTAGRAM CLICCA QUI 
TWITTER CLICCA QUI

• Focaccia Con Patata Cruda Nell’Impast
• Soffice Torta all’Arancia
• Petto di Pollo al Limone con Asparagi
• Torta Di Carote Con Farina Integrale
• Ciambella Al Cioccolato Fondente