Come fare delle chiacchiere friabili e bollose ricetta con e senza bimby

Preparazione impasto senza bimby

1. 

   Sulla spianatoia metti la farina e al centro l’uovo, il pizzico di sale, il burro morbido o l’olio , il marsala (oppure vino, acqua, latte…) ,il lievito in polvere e la scorza di limone o aromi a piacere.
   Impasta con le mani aggiungendo poca alla volta l’acqua fino ad ottenere un panetto liscio e morbido.
   Se al contrario fosse troppa appiccicoso aggiungi altra farina.
   Una volta pronto, avvolgilo nella pellicola trasparente e metti in frigo per
   30 minuti .

2. PER LA VERSIONE BIMBY:
   Metti nel boccale 80 g di zucchero semolato , fai andare 10 secondi a velocità 10
   se ti piace aggiungi un aroma vaniglia o scorza di limone.
   Poi aggiungi anche 250 g di farina 00, 1 uovo , 30 gr di burro morbido
   40 g di marsala oppure vino, o acqua, o latte
   1 pizzico di sale ,1 cucchiaino di lievito
   e fai andare per 20 secondi a velocità 5
   Forma un panetto con le mani,
   che metterai in frigo per 30 minuti avvolto da pellicola.

Preparazione Chiacchiere:

1. 

   Poi stendi con il matterello sottilmente o con la nonna papera fino a N 5
   taglia dei rettangoli con un taglia pasta dentellato
   facendo un taglio centrale per non farli arricciare
   oppure altre forme a piacere.
   Friggi in olio profondo 170° scola su carta assorbente o al forno a 200° per 10 minuti,
   ovvio che la frittura è la morte sua ^^
   e servi con una spolverata di zucchero a velo.