Rotolini di crepes con grano saraceno farciti al salmone

Rotolini di crepes con grano saraceno farciti al salmone

Eccovi un fingerfood facilissimo e gustoso dall'accostamento molto particolare <3 Una ricetta sfiziosa perfetta per buffet o aperitivo da servire freddo , facili da fare e belli da vedere,perfetti anche per occasioni speciali  da mangiare in un sol boccone .... Continua »
Asparagi alla parmigiana ricetta vegetariana

Asparagi alla parmigiana ricetta vegetariana

Gli asparagi alla parmigiana sono un piatto della cucina vegetariana conosciutissimo e si prepara specialmente a primavera. Il mese di maggio e il momento perfetto per presentarli a tavola, un po per il prezzo che inizia a calare e un po anche perchè iniziano a girare quelli meno legnosi, piu’ sottili e... Continua »
Tortino al cioccolato dal cuore cremoso vegan facile e goloso

Tortino al cioccolato dal cuore cremoso vegan facile e goloso

Tortino al cioccolato dal cuore cremoso vegan facile e goloso Vegani , vegetariani e non son certa che questo dolcetto conquisterà tutti per quanto sia goloso seppur senza lattosio, uova e burro , come ha conquistato me nonostante il mio scetticismo. Facilissimo e veloce si prepara in un attimo ,... Continua »
Pane con farina integrale

Pane con farina integrale

Eccomi di nuovo a impastare con la farina integrale, questa volta ho testato nuove dosi e qualche accorgimento in più per ottenere un pane più morbido e fragrante. Ricco di fibre e sali minerali è un ottimo sostituto del classico bianco e di grande aiuto per chi non vuole rinunciare... Continua »
Tranci di salmone al pepe verde

Tranci di salmone al pepe verde

Tranci di salmone al pepe verde: Un piatto veloce da fare in padella in pochi minuti, dall’aspetto colorato e invitante che stupirà il palato di parenti e amici. La combinazione degli ingredienti creeranno un secondo gustoso ben equilibrato e per niente asciutto. Semplice e buono, venite a scoprire come si fà!... Continua »
Finta besciamella facile

Finta besciamella facile

Ricetta base semplicissima e veloce. Questa ricetta è una maniera alternativa alla solita besciamella. Escludendo la farina fa si che il risultato sia orientato verso chi ha bisogno di ricette senza glutine, ma al tempo stesso gustosa per tutti. Perfetta per la sua consistenza liscia e omogenea ad accompagnare e ricoprire  piatti... Continua »
Plumcake al succo di carote senza uova e lattosio

Plumcake al succo di carote senza uova e lattosio

Un dolce nutriente che si prepara con il succo di carote al profumo di cannella e mandorle. Perfetto per colazione e merenda, si presta bene anche per chi è intollerante al lattosio o vegano in quanto è senza uova, latte e burro. Nonostante tutto un dolcetto semplice, friabile e morbido che finisce... Continua »