Gnocchi alla campidanese ricetta regionale sarda

Gnocchi alla campidanese ricetta regionale sarda

Qualche giorno fa mi sono cimentata nuovemente con un ragù alla salsiccia, oramai è diventato di uso comune a casa nostra preparare questo tipo di condimento per arricchire la nostra lasagna anche se la ricetta è ben diversa da quella che sto per proporre in questo articolo. Proprio in quell'occasione... Continua »
PENNE QUATTRO P – facile gustoso

PENNE QUATTRO P – facile gustoso

Le Penne alle quattro p sono un primo piatto super veloce da preparare in pochi e semplici passaggi . Un piatto che cade a "fagiuolo " proprio quando  torni dall'ufficio, dalle commissioni o dalla spesa ed hai poco tempo, che vale sempre la pena da tenere sempre a portata di... Continua »
Lasagne al  ragù di salsiccia – ricetta

Lasagne al ragù di salsiccia – ricetta

E in occasione delle feste e delle ricorrenze speciali un primo piatto semplice ed economico che fa un po l'eccezione ma che può sempre confermare una nuova regola :  le Lasagne con ragù di salsiccia . Un primo piatto che fa subito festa che concilia tutti a tavola dai grandi ai... Continua »
Polpette di pane in brodo vegetale

Polpette di pane in brodo vegetale

Le polpette di pane in brodo: una minestrina semplice e gustosa facile che ricorda i piatti della nonna perfetta per grandi e piccini. Una ricetta ideale per non mangiare sempre carne che va incontro anche a una idea per la cucina vegetariana... Continua »
Tagliatelle con farina di castagne con salsa di noci e speck

Tagliatelle con farina di castagne con salsa di noci e speck

La pasta con farina di castagne in salsa di noci è uno degli abbinamenti tipici di questo paese, questa volta pensando a questo accostamento ho preparato le TAGLIATELLE CON FARINA DI CASTAGNE CONDENDO CON SALSA DI NOCI E l'aggiunta dello SPECK che conferisce a questo piatto un sapore piu robusto... Continua »
Pranzetto d’asporto per la scuola,  dal primo al dolcetto

Pranzetto d’asporto per la scuola, dal primo al dolcetto

In cerca di idee per un pranzetto sfizioso da far degustare al tuo piccolo da preparare anche con tanto amore? Ispirata dal rientro a scuola del mio nano ho pensato a qualcosa proprio per lui, si definisce pescese.. adora il pesce possibilmente i meno spinati e predilige molto il salmone.... Continua »
Pomodori ripieni freddi cous cous zucchine e tonno al curry

Pomodori ripieni freddi cous cous zucchine e tonno al curry

Ecco come preparare dei deliziosi POMODORI RIPIENI FREDDI con il COUS COUS ZUCCHINE E TONNO profumati al CURRY, semplice e gustosi perfetti per ogni occasione, belli anche da servire come antipasto o piatto unico. Pomodori giunti direttamente dalla sicilia inviati da BIOTOMATO ricchi di polpa e di gusto. Non potevano... Continua »
Conchiglioni ripieni al forno

Conchiglioni ripieni al forno

La pasta ripiena è sempre uno dei piatti piu' gustosi della nostra cucina, dalle lasagne ai cannelloni passando per tanti tipi di pasta come i conchiglioni ed oggi ti propongo la ricetta per un primo ripieno gustoso per cambiare un po dalla solita pasta ripiena. La ricetta non ha lunghi... Continua »