Biscotti a forma di renna Rudolph di Babbo Natale

1. 

   Metti la farina in una capiente ciotola o al centro di una spianatoia o una base di lavoro.
   Fai un incavo al centro e sbriciola il burro nella farina, poi aggiungi anche l’uovo, i restanti ingredienti e un pizzico di sale .

2. Impasta velocemente fino a formare un panetto morbido .
   Avvolgi nella pellicola trasparente e lascia riposare in frigo un oretta .
   Una volta pronta stendi la frolla sul piano infarinato o tra due fogli di carta forno.

3. Ricava da la frolla con un taglia biscotti a forma di omino di neve o intagliato delle faccine a forma di renna .
   Riponi su la teglia ricoperta da carta forno.

5. Aggiungi alle estremità delle sagome di frolla i salatini brezel che andranno a formare le corna.
   Inforna i biscotti a forma di renna Rudolph di Babbo Natale.

6. Inforna a 180 gradi  per circa 10-15 minuti .
   Sfornati lascia raffreddare e con il cioccolato sciolto e messo in una saccapochè con un buchino fine fai gli occhi.

7. Per finire metti una goccia anche dove incollare un confettino colorato su la cioccolata sciolta.
   Lascia asciugare e servi.

9. 

   Poi unisci anche la farina, il burro, l’uovo e il pizzico di sale. Impasta per 2 minuti velocità spiga.
   Avvolgi nella pellicola trasparente e lascia riposare un oretta.
   Poi procedi come scritto sopra.
   Sciogli il cioccolato a pezzetti nel bimby sciogliendolo per 2 minuti a 50° velocità 3 .
   Decora come descritto precedentemente.

Ricetta Bimby

1. Metti nel boccale del bimby lo zucchero con la buccia d’arancia e polverizza impostando per 10 secondi a velocità turbo.
   Poi aggiungi anche la farina , il burro , l’uovo e un pizzico di sale.
   Impasta a velocità spiga per 2 minuti.

2. Poi avvolgi nella pellicola e lascia riposare in frigo un oretta per compattarsi.
   Per finire finisci come descritto sopra o guarda il video. 🙂