Il latte condensato è un ingrediente utilizzatissimo in cucina per la creazione di numerosi dolci, quali torte, biscotti, gelati, pasticcini e tanto altro. Il più delle volte lo si compra al supermercato, ignorando la possibilità di farlo a casa in semplicità e velocemente. È quasi scontato dire che facendoselo da sè, si otterrà un prodotto più “naturale” senza conservanti o additivi vari. Ed ecco perchè ve ne consigliamo la preparazione. Provatelo!
Ingredienti Latte condensato
Strumenti
Passaggi Latte condensato
Partiamo setacciando lo zucchero a velo dentro un pentolino/casseruola con all’interno il latte intero.
Accendiamo la fiamma e uniamo il burro.
Il burro si scioglierà abbastanza velocemente.
Portiamo il liquido a ebollizione e lasciamo cuocere, per circa 15 minuti.
Durante tutta la cottura, continuiamo a mescolare con una frusta.
Il nostro latte condensato dovrà rimanere sempre abbastanza liquido dal momento che si addenserà una volta raffreddato. Bene, una volta pronto togliamolo dal pentolino e mettiamolo in una ciotola per farlo raffreddare a temperatura ambiente.
Quando avrà raggiunto la temperatura ambiente, possiamo “utilizzarlo” subito o conservarlo in un contenitore di vetro, a seconda delle vostre necessità.
Ecco il nostro latte condensato finito, noi l’abbiamo utilizzato come ingrediente della nostra gustosa cheesecake coppa del nonno. Vieni a scoprire come l’abbiamo realizzata!
Latte condensato ricetta
Il latte condensato è super utilizzato nell’industria alimentare per diversi scopi. Però quello “commerciale” che troviamo nei supermercati è senza dubbio meno salutare di quello fatto in casa da voi. Quindi, che aspettate, fatelo a casa. In una ventina di minuti otterrete un risultato perfetto.
SEGUICI SU PINTAREST: CLICCA QUI
SEGUICI SU TIK TOK: CLICCA QUI
SEGUICI SU INSTAGRAM: CLICCA QUI
Dosi variate per porzioni
Nella pagina sono presenti link di affiliazione su cui si ottiene una piccola quota dei ricavi, senza variazioni dei prezzi.
