In estate sono sempre più frequenti gli aperitivi tra amici, magari in veranda o giardino, però spesso, visto il caldo, non ci va di sporcare troppo la cucina e facciamo di tutto per fare qualcosa di veloce ma sfizioso…io ho la soluzione che fa per voi 😉 . Io tengo sempre in frigo un paio di confezioni di pasta brisé, utili in qualsiasi evenienza, dal dolce, come i miei dolcetti facili di pasta brisè alla cannella, al salato…così oggi vi propongo gli stuzzichini da aperitivo veloci alla paprika.
Pronti??
Ingredienti
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Pasta brisé (2 rotoli) 400 g
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Burro 40 g
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Paprika q.b.
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Parmigiano reggiano (grattugiato) 100 g
Preparazione
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Per prima cosa srotolate la pasta brisè e con un coppa pasta iniziate a fare tanti stuzzichini di pasta.
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Mettete gli stuzzichini in una teglia antiaderente.
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Sciogliete il burro nel microonde o a bagnomaria.
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Spennellate gli stuzzichini con il burro.
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Spolverate gli stuzzichini con abbondante parmigiano grattugiato e poi con la paprika.
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Infornate in forno preriscaldato a 170° per circa 25 minuti, nel ripiano centrale.
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Sfornate e servite tiepidi o freddi. I vostri stuzzichini da aperitivo veloci sono ottimi con salsine, cremine, formaggi e tutto ciò che l’happy-hour solitamente prevede.
BUON APPETITO!!!