Salame al cioccolato senza uova
Salve a tutti, non mi sembra vero essere di nuovo qui a scrivere una delle mie tante ricette…
Sono approdata nuovamente nel mio blog con una grossa novità, ASPETTO UN BAMBINO!!!
Purtroppo la mia gravidanza è stata difficoltosa quindi ho dovuto passare la maggior parte del tempo a letto e di cucinare non avevo proprio voglia.
Adesso, ad un mese dalla nascita del mio bambino, ritorno con una ricetta dolce, il salame al cioccolato senza uova è un dolce molto gustoso e nella sua semplicità piace davvero a tutti.
Io l’ ho preparato approfittando anche del fatto che ho potuto riciclare un pò di cioccolato avanzato dalle tante uova ricevute per Pasqua.
Vi garantisco che farete davvero un bel figurone…
Spero che il mio ritorno vi faccia piacere ma soprattutto che la mia ricetta sia di vostro gradimento, noi ci rivediamo alla prossima…
Buon Appetito a tutti da Noce Di Burro…
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Tritate i biscotti secchi in modo da ottenere dei pezzetti non troppo piccoli.
In un pentolino fate sciogliere il burro a pezzetti con il latte, appena sarà ben sciolto unite il cacao amaro in polvere setacciato e lo zucchero.
Mescolate in modo da ottenere una crema abbastanza densa.
Togliete dal fuoco ed unite i biscotti tritati, i 2 cucchiai di rum ed il cioccolato a pezzi.
Mescolate per amalgamare il tutto e versate su un foglio di carta forno spolverizzato di zucchero a velo.
Date una forma a cilindro e lasciate riposare in frigorifero per almeno 1 ora.
Trascorso il tempo di riposo, spolverizzate nuovamente di zucchero a velo e tagliate a fette.
Il vostro Salame al cioccolato senza uova è pronto per essere gustato.
Note
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Dosi variate per porzioni