Oggi propongo una ricetta molto conosciuta ed alla portata di tutti: il pollo con i peperoni…
Eh so che non è molto leggero ma io lo propongo per la cena visto che il pranzo quasi sempre si salta…spero che vi piaccia come lo preparo io…
Buon Appetito 😀
Ricetta: Pollo con peperoni
Ingredienti
- 1 pollo taglaito in vari pezzi
- 4/ peperoni verdi e gialli
- 1 pomodoro grande
- olio
- sale
- acqua
- vino bianco
- origano
Procedimento
- Prendete il pollo e lavatelo, sistematelo poi in una pirofila e salatelo.
- Lavate i peperoni e tagliateli a rondelle, sistemateli insieme al pollo ed aggiungete il pomodoro tagliato a pezzi.
- Condite con origano, sale e mettete sul fuoco basso fino a quando i peperoni non appassiscano, dopodichè aggiungete un bicchiere colmo di acqua e ate cuocere fino a quando non si consuma del tutto….attenzione se non controllate di tanto in tanto rischia che si bruci….
- Quando si è consumata l’ acqua controllare se il pollo è cotto a questo punto aggiungete una spruzzata di vino bianco e continuate la cottura versando ancora acqua; non appena sarà sfumata spegnete il fuoco e coprite co un coperchio in modo che rimanga morbido e umido…
Preparation time: 20 minuti
Cooking time:30/35 minuti
Voto
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E’ certamente conosciuta ma sempre ottima e invitante
ahahahhaha grazie……
mmmm…buono ho già fame!!!! ha proprio una bella faccia!!
grazie…. 😀
il piatto che non stancherei mai di mangiare! pollo e peperoni! bunissimo! l’adoro!
sono contenta che ti piaccia…..grazie del commento…
Faccio spesso il pollo con i peperoni e anche se non è leggerissimo chissenefrega! E’ delizioso!
infatti non è leggero per niente…..ma si chi se ne importa….non toglieteci nemmeno la libertà di mangiare….