Pollo con peperoni

Oggi propongo una ricetta molto conosciuta ed alla portata di tutti: il pollo con i peperoni…

Eh so che non è molto leggero ma io lo propongo per la cena visto che il pranzo quasi sempre si salta…spero che vi piaccia come lo preparo io…

Buon Appetito 😀

 

 

 

Ricetta: Pollo con peperoni

Ingredienti

  • 1 pollo taglaito in vari pezzi
  • 4/ peperoni verdi e gialli
  • 1 pomodoro grande
  • olio
  • sale
  • acqua
  • vino bianco
  • origano

Procedimento

  1. Prendete il pollo e lavatelo, sistematelo poi in una pirofila e salatelo.
  2. Lavate i peperoni e tagliateli a rondelle, sistemateli insieme al pollo ed aggiungete il pomodoro tagliato a pezzi.
  3. Condite con origano, sale e mettete sul fuoco basso fino a quando i peperoni non appassiscano, dopodichè aggiungete un bicchiere colmo di acqua e ate cuocere fino a quando non si consuma del tutto….attenzione se non controllate di tanto in tanto rischia che si bruci….
  4. Quando si è consumata l’ acqua controllare se il pollo è cotto a questo punto aggiungete una spruzzata di vino bianco e continuate la cottura versando ancora acqua; non appena sarà sfumata spegnete il fuoco e coprite co un coperchio in modo che rimanga morbido e umido…

Preparation time: 20 minuti

Cooking time:30/35 minuti

Voto 5 Stelle:  ★★★★★ 1 review(s)

Copyright © Speziata.

8 Risposte a “Pollo con peperoni”

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.